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发布日期:2024年06月20日
一碗夏至面

周衍会

夏至,是夏天的第四个节气,也是民间的传统节日。在我们当地,有“冬至饺子夏至面,三伏烙饼摊鸡蛋”的谚语。夏至时,新麦已经登场。这天要吃手擀面,有尝新之意,也是庆祝丰收的一种仪式。

我的母亲是个缺乏仪式感的人,不用说吃夏至面,她连家人的生日都常常忘了。

我7岁那年的一个夏日,母亲早饭后要到生产队干活,刚走出家门又转身回来了。她瞅了瞅墙上的月份牌,对我说:“你在家好好看着弟弟,别乱跑,中午我回来给你们擀面条吃。我都差点忘了,今天是夏至呢!”说完,母亲急匆匆地走了。

我的心跳了一下,脑海中立马浮现出母亲做的手擀面:扁扁长长的,煮熟后,过一遍凉水,又滑又筋道,想想都让人口舌生津……那个上午,我哪儿也没去,规规矩矩地坐在门前的大石头上,边逗弟弟玩,边巴巴地等着母亲,等着母亲的手擀面。

那真是一个无比美妙的日子,天空蔚蓝,阳光明媚,蜻蜓在空中翩翩起舞,蚂蚁在地上匆匆爬行,院子里的几株月季花争奇斗艳。有了美好的期待,简单的日子也有了斑斓色彩和浪漫诗意。

直到晌午,母亲才带着一身阳光回来了,当然,还有一身疲惫。一进门,她抓起水瓢,从缸里舀了半瓢水,咕咚咕咚喝下去,然后坐在小板凳上,大口喘着粗气,被汗水浸透的头发紧贴在额头上,脸上还有些污垢。歇息了一会儿,她慢慢起身,舀了一瓢水,倒进锅内,开始生火做饭,将早上的剩饭馏一下,没有要擀面条的意思。

我和弟弟面面相觑,眼巴巴地等了一上午,等来的竟是这样的结果!看着母亲在灶前忙碌,我心中的委屈一点一点升腾,那一瞬间,我觉得应该做出点什么,至少要让母亲知道,答应了别人的事,就不能轻易反悔。

想到这里,我悄悄地把弟弟拉到院子里,小声嘀咕了几句。将街门打开,我俩就扯开嗓子对着母亲喊:“骗子,骗子……”一边喊,一边慢慢向门口退去。

果然,母亲听到喊声从灶间探出头来,有些吃惊地看着我俩。在瞬间的错愕后,她像是突然想起了什么,“扑哧”一笑,说:“看把你们吓得,快回来吧,妈这就给你们擀面条吃。”那天中午,母亲不但擀了面条,还做了西红柿鸡蛋卤,香喷喷的,那是我吃过的最难忘的一顿夏至面。

夏至,是一个温暖的节气,一直生长在我的心中,不仅仅因为母亲的手擀面,还因为母亲那嫣然一笑的模样——温柔,慈祥,是我记忆中母亲最美的模样。

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