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当前版:06版:经济
发布日期:2024年08月16日
“逛夜市 品变化”系列报道⑨
新地标的“文化味”与“烟火气”

8月12日晚,榆林夫子庙文化旅游步行街夜市上人来人往。

本报通讯员 吕晶文/图

几乎每一座繁华城市,都有一条人潮涌动的步行街,榆林也不例外。位于该市新建南路西南角的榆林夫子庙文化旅游步行街,就是这么一条街。

在这里,有沧桑的古老城墙、有民俗文化荟萃的“六馆一中心”,更有人声鼎沸的烟火气。如此多的“闪耀”特质,使它成为驼城无可争议的新地标。

8月12日,从杭州回榆林探亲的米脂籍退役军人李伟,在手机导航的引导下,来到位于夫子庙文化旅游步行街上的陕北民俗博物馆。参观过程中,一件件历史久远的老物件,让李伟仿佛看到了祖先们在田间劳作的身影。

2019年起,榆林市为推进国家级历史文化名城保护与开发,打造文化旅游地标,在夫子庙文化旅游步行街上先后建成陕北民俗博物馆、古代碑刻艺术博物馆、陕北红色藏品陈列馆、古丝绸之路脱模艺术馆、走出家乡的榆林人展览馆、中国算盘博物馆和榆阳区文化艺术中心,即“六馆一中心”,展示各类实物展品数万件,并全部对外免费开放。

李伟感慨道:“在这几座博物馆,我探寻了历史的足迹,领略了文化的魅力。”

走出博物馆,华灯初上,映入李伟眼帘的是烟火气十足的夫子庙夜市。在这里,从本地的特色烧烤、洋芋擦擦、麻辣羊蹄,到外来的乳山生蚝、鸡蛋灌饼、网红汉堡等,各类小吃应有尽有,让人垂涎欲滴。

“烤肉虾尾,炒面丸子,啤酒饮料,各位里面坐啊!”31岁的摊主胡鑫一边颠锅,一边吆喝着。站在炉灶前,他麻利地起锅热油,快速炒蛋,放入青菜,加入饼丝,再下调料,不到两分钟,就将一份热气腾腾、色香味俱全的炒饼丝端上了桌。市民马小娴对胡鑫的手艺赞不绝口:“我是这家夜市摊的老顾客了,老板手艺好,我每次必点炒洋芋擦擦。”

“爸、妈,你们赶紧回去休息吧,我收了摊就回去。”在刘德华延安麻辣羊蹄店里,28岁的鲍成关切地对父母说。这是一家老字号店,从鲍成的父亲鲍维平年轻时就开始经营。62岁的鲍维平说:“我已经卖了33年羊蹄,这里红火、人多,摊贩很多都处成了朋友。”

8月13日0时30分,刚下夜班的人陆续来到刘德华延安麻辣羊蹄店,有的吃肚包肉、有的吃羊蹄。炖得软烂入味的羊蹄,配上特调汤汁,一口下去使食客的味蕾得到巨大的满足。

吃饱喝足后,李伟激动地说:“多年前,我来过夫子庙,那时还比较冷清。现在不仅有看不尽的‘宝藏’,还有热闹的夜市,‘文化味’与‘烟火气’相得益彰!”

榆林市庙街商业运营管理有限责任公司负责人高慧介绍:“步行街在保护历史文化遗产的同时,注入现代商业元素,促进了经济和文化共同繁荣。2023年,整体综合营业收入5500万元,全年接待游客500万人次。”

榆林市商务局流通发展科科长郁大顺说:“2023年3月,榆林夫子庙文化旅游步行街被评为国家级旅游休闲街区。未来,街区将进一步向西安大唐不夜城景区学习,争做以文塑旅、以旅彰文、带动文旅经济增长的典范。”

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