本报记者 董剑南 通讯员 李进

11月8日一大早，陕西王掌柜农业发展有限公司苹果仓储及后整理车间内，主播正在进行直播带货。生产线上，同样是一派繁忙景象：经过工人分拣、包装后，一颗颗果形饱满、色泽鲜艳的洛川苹果被装入精美的纸箱内，通过快递发往全国各地。

“我们的苹果要经过一道机选、两道人工分选，最终经过质检员的严格把关后，才能达到装箱标准。车间日用工量500余人，日出货量500吨左右。在‘双11’、元旦、春节等销售高峰期，日用工量可达1000余人，日出货量达1000吨。”陕西王掌柜农业发展有限公司车间质检组组长郭东琴介绍。

陕西王掌柜农业发展有限公司是洛川县引进的产、加、销一体化的大型果业龙头企业。从2019年开始，该公司在洛川县老庙镇投资1.6亿元建设包括苹果仓储物流中心、苹果数字分选加工中心、电商运营中心、研发中心在内的王掌柜苹果仓储及后整理项目，进一步提升优质苹果储藏、加工和市场销售能力。

“王掌柜苹果仓储及后整理项目总占地面积32亩，总投资1.6亿元，建设3个加工车间、2条全智能分选线、电商运营中心和研发中心，已形成集苹果种植、储藏、加工、销售于一体的苹果全产业链条。”陕西王掌柜农业发展有限公司总经理王超说。

“王掌柜苹果仓储及后整理项目亩均投资500万元，可持续吸纳周边乡镇20余个村的富余劳动力，日用工量500人至1000人，年销售洛川苹果10万余吨，销售额12亿元。受益群众达1万余户，户均收入超过10万元。”王超说。

凭借强大的销售网络、物流体系和遍布全国的客户群体，陕西王掌柜农业发展有限公司每年的苹果销量稳居行业前列。该公司通过“自建种植基地+合作社+农户”模式发展标准化、规模化订单式农业，为果农提供“苹果种植+储存+收购+加工+销售信息+销售渠道”的综合性服务。

“我家有5亩果园，今年套了5万袋苹果，在王掌柜这儿卖了8万元。苹果卖完后，我在公司打工，一年收入近3万元，挣钱顾家两不误。”洛川县杨舒便民服务中心南青牛村果农韩小艳说。

目前，陕西王掌柜农业发展有限公司有绿色认证基地1.5万亩、合作基地2万亩，配备了总容量2.5万吨的现代化气调库、3个常温无尘加工车间、2条全智能苹果分选线，在引领洛川苹果产业转型升级的同时，带动更多当地果农增收。

从“求数量”到“拼质量”，一批重点项目的落地让洛川苹果产业链不断延伸，果品质量和附加值进一步提升，实现了果业强、果农富、果乡美。“我们将不断开拓市场，让更多好苹果卖出好价格。”王超说。

近年来，洛川县围绕苹果产业转型升级，持续推进以苹果分选、包装、储运、加工、营销为主的后整理工作。特别是全省“三个年”活动开展以来，洛川县结合实际，确立了“项目为王、产业为基”的发展理念，构建起“生产、储存、加工、销售”一体化发展格局，苹果产业实现了全链条式发展。

目前，洛川县装备4.0以上智能选果线36条，每小时选果能力达300吨。全县90%的苹果实现分级分价、保价增值，带动果农增收4.8亿元。精细化分拣、标准化销售、数字化赋能的苹果产业，让果农的腰包越来越鼓。