本报讯 （记者 梁少飞）为挖掘柿子产业发展潜力，加快富平柿子产业高质量发展步伐，近日，江苏省中国科学院植物研究所和渭南市富平县政府战略合作协议签约仪式在薛镇举行。

“柿漆拥有悠久历史，但因缺乏规模化的加工生产和标准化产品，目前仍停留在手工制作阶段。”中国科学院植物研究所高级实验师、植物染团队带头人汪琼告诉记者，“此次与富平合作共建中国富平柿染研究中心，将建立中国首个现代化柿漆生产线，挖潜柿漆应用潜力，打造富平柿染品牌与IP，延伸拓展富平柿子产业链，建立中国植物染绿色贸易体系的典范，打造植物染系列产品，引领行业标准形成，重塑产业竞争优势，更好地推动植物染产业的可持续发展。”

会上，富平县与江苏省中国科学院植物研究所签订《中国富平柿染研究中心战略合作协议》《富平柿染产业科技创新关键技术开发合同》。富平县果业发展中心与企业负责人签订《柿染研究成果技术应用推广协议》。

“战略合作将以富平县地方特色产业为依托，充分发挥双方优势，加强科技创新、平台共建、项目合作、成果转化、人才交流等方面合作，共同推进柿子产业链的延伸和丰富，构建富平柿染产业，加速柿染产业领域的科研创新和成果转化，保证柿染产业长期、健康、可持续发展，助力富平经济高质量发展与乡村振兴。”江苏省中国科学院植物研究所纪委书记金健说。

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“柿染”工艺是草木染工艺的一种，其染色液是将尚未成熟的青涩小柿子捣碎后榨汁，然后发酵一年以上制作而成。草木染工艺大多是将布料浸泡在溶液中进行染色，而柿染却有所不同，经柿染的布料在晾晒到太阳下后才开始变成茶色，并且随着染色次数增加及日晒时间变长，色彩牢度增强，色彩美感韵味凸显。此外，柿染布料防水、防腐、防虫、结实耐用，因此，柿染也被称作“太阳之染”。柿漆是将柿子捣碎后榨出的汁液，涂于器物上可以御湿防腐。