本报记者 杨光 通讯员 朱媛媛

“每天吃谷物、啃野草，撒欢林间……这些生长周期不少于300天的‘跑山猪’，常常是还没出栏就被订购一空。”省委军民融合办派驻宁强县大安镇双白果村第一书记畅文强说。

2月21日早饭后，同样来自省委军民融合办的驻村工作队队员李猛、刘雪松早早出门，和畅文强一道前往村民家里交流养殖心得。得益于2022年“跑山猪”项目的初步成功，他们已与当地村民打成一片，获得了当地群众的一致认可。

“跑山猪”项目是畅文强等人来到双白果村后，在省委军民融合办的大力支持下，因地制宜策划的首个产业发展项目。

“双白果村地处大山腹地，以坡地梯田为主。面对现状，我们在走访调研后，提出了发挥当地自然优势，发展生态散养土黑猪（跑山猪）产业的方案。”畅文强微笑着说。

“这里以前也有很多土黑猪养殖户，因为价格起伏等市场因素，放弃了养殖，但由于养殖人员和技术条件都是现成的，只要稍加扶持和培训，项目起步应该不难。区别于以往的传统圈养，我们结合数字化技术，将实时监控和视频直播加入土黑猪养殖过程中，让客户可以全时段直观了解生态散养土黑猪的状态，从而放心购买。”在确定养殖方案时，驻村工作队队员你一言我一语，迅速勾勒出适应当地的产业发展轮廓。

经过多方沟通交流，村两委会对发展新项目十分支持，一致同意发展“跑山猪”产业。2021年底，在帮扶单位支持下，双白果村成立了宁强县双白果供销合作社有限责任公司。

畅文强首先利用工作单位优势，面向西安、宝鸡、汉中等科研和生产单位、企业进行了小规模产品宣传。为了降低销售难度、保障农户收益，首批“跑山猪”采用了整猪订单预售模式。在饲养前，宁强县双白果供销合作社有限责任公司根据市场行情和养殖成本，制定了预售价。没多久，全村就收到了27头“跑山猪”订单。

2022年3月，首批猪崽在双白果村四组的山坡上安了家。

“这些生长在山林里的‘跑山猪’，不仅体形健美，而且十分可爱。通过我们在林间放置的摄像头，客户能实时看到这些猪崽的生长状况！”畅文强指着监控屏幕说。

除了市场反馈良好，全新的养殖模式也迅速在村里引起了热议。“由于这些‘跑山猪’每天有大量自由活动时间，加之它们啃食的野草中，有很多是野生草药，所以发病率显著降低，就连我们喂食、打扫猪舍的工作量也明显减少。因为市场稳定、利润可观，许多之前没参与的村民都心动了。截至去年底，村民自发养殖130余头土黑猪，带动效应十分明显。”刘雪松说。

2月22日，打印货单、真空包装、分装码货、编码贴标……经过一连串环节，又一批猪肉从合作社发往外地客户手中。

“你看这些猪肉，瘦肉颜色正，肥膘两指宽，市场和客户认可度极高！因为肉质好、品质佳，前后算下来，这一头‘跑山猪’的利润要比普通猪多一倍。今年，我要在保证品质的基础上，继续扩大养殖规模。”养殖户杨汉明说。

“乡村振兴离不开产业支撑，如今双白果村除了发展‘跑山猪’，还搞起了林下土鸡养殖。今年，我们还想通过多个产业带动，增加养殖户数量，力争让‘跑山猪’订单过百。我们很看好这里的发展！”畅文强信心满满地说。

目前，宁强县生态散养土黑猪的市场需求热度不减。随着一张张纷至沓来的订单，双白果村的“跑山猪”不断“跑”出大山，“跑”向全国各地。