徐颖

日前，省市场监管局公布了食用农产品、饮料、蜂产品等10大类食品176批次样品的食品安全监督抽检结果。其中，食用农产品、饮料、蜂产品3大类中有7个批次样品不合格，从中检出滥用农兽药、重金属污染、微生物污染、污染物超标等问题。我省市场监管部门对发现的问题产品立即采取了相关措施。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着千家万户的健康。近年来，我省持续提高食品安全治理能力和保障水平，全面落实“四个最严”要求，扎实推动食品安全“两个责任”落实，持续强化监管队伍建设，多措并举防范食品安全风险。

食品安全监管涉及环节多、链条长、参与主体多样化，必须要持续进行综合治理，压紧压实各方责任，织密织牢食品安全防护网。

相关部门要以风险防控为主线，坚持关口前移，落实落细属地管理责任，强化隐患排查治理，健全完善应急预案，着力构建“全过程、全链条”监管体系；要聚焦重点食品种类、重点区域场所、重点安全指标，持续加大监督抽检和风险监测力度，严厉打击食品安全违法行为，全力保障食品质量安全；不断完善监管机制，加强监管能力建设，严把生产、流通、消费每一道关口。

企业是食品安全治理的主体。首先，要落实好主体责任，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。其次，要加大安全投入、安全培训、安全管理力度，构建起企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，各司其职、各尽其责，形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制。

食品安全事关每一个人。广大群众也应增强食品安全意识、风险意识，提高食品安全科学素养，不断提升社会共治意识，各方携手，一起守护好舌尖上的安全。