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本报讯 (记者 艾永华)3月17日,2022陕西汉中仙毫开采节在西乡县东裕枣园湖生态茶园举办,拉开了陕西春茶采摘上市的序幕。
据了解,由于去年入冬以来气温较低,入春后温度回升慢,今年汉中春茶采摘期较去年推迟一周左右。随着近期气温快速上升,雨水充足,茶叶生长较快,芽头肥壮,春茶进入了全面采摘上市阶段。
当天,东裕枣园湖生态茶园里,茶农身挎茶篓,忙碌地采摘着新芽。“现在新茶刚刚开始采摘,要求都是独芽头,用来制作最好的汉中仙毫。我一天下来采摘1斤鲜叶,收入100多元。”茶农谢成兰说,“新鲜的茶叶摊晾几小时后,经过杀青、压条、干燥、风选、精选等十几道工序后,就变成可以冲泡出一杯杯鲜香茶水的汉中仙毫。”
陕西东裕生物科技股份有限公司副总经理刘德虎说,4斤鲜叶才能制作1斤干茶,而1斤优质的汉中仙毫需要五六万个芽头,得4个熟练的采茶工采摘一天,因此现在新茶的量还很少,再过几天,消费者就可以在陕西的100多家东裕专营店购买到新鲜上市的“東牌”汉中仙毫。
“受疫情影响,虽然包装物流以及人员工资等成本上涨,但我们确保今年产品价格不上涨,品质不降低,消费者可以放心选用。”刘德虎告诉记者,公司还为很多因疫情没有外出务工的群众提供工作、增收的机会。
西乡县茶叶局局长陈志龙介绍,西乡茶园纬度高、海拔高、没有工业污染,具有香高、味浓、形美、耐冲泡等特点。目前,西乡县已经建成茶园36万亩,规模、产量、产值均居陕西省产茶县之首,是全省最大名优绿茶生产基地县。
陈志龙表示,西乡县将把人力、物力、财力持续投向茶产业,积极打造“最美茶乡”品牌,扶持龙头企业做大做强,推动一二三产融合发展,开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路,打造一批文化味浓、品位高、富有特色的茶体验馆,进一步延伸茶产业链,推动茶产业高质量发展。
茶产业是带动陕南秦巴山区农民群众持续稳定增收的绿色富民产业,茶产业链是陕西重点打造的5条千亿级产业链之一。近年来,我省茶园面积、产量稳步增长,茶叶品类日益丰富、品质显著提升,品牌知名度和影响力不断扩大。截至2021年底,全省茶园面积达298万亩,产量11.3万吨,干毛茶总产值196.3亿元。