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发布日期:2026年03月19日
无定河畔春潮涌

冷霜

正月的绥德,书写黄土高原上最滚烫的篇章。这座千年古城刚抖落腊月的流凌与残雪,便被漫天锣鼓、满巷欢笑声浸得发烫,连风里都裹着欢喜,弥漫着陕北乡土独有的热闹气息。

无定河的冰层下,春潮正悄悄涌动。这里的正月,扭的是千年秧歌的欢腾,看的是打铁花的浪漫,品的是塞上儿女刻在骨子里的滚烫热忱。

城区街巷、乡村道路被锣鼓声掀翻了天,鼓点飘在黄土坡上,欢笑声漫过墙头、绕着街巷、飘在黄土坡上,交织成一张热闹的网。

秧歌队的姑娘们身着艳丽花衣、手挥斑斓彩扇,踩着轻快的节拍,眉眼弯成月牙,笑意漫在脸颊、漾在眼底,一步一扭间,尽显鲜活与灵动。

老汉们挥起彩伞,迈着刚劲沉稳的舞步,伞柄轻轻一转,便撑起满场气场,激昂的唱腔藏着千年岁月的沉淀,字字句句都唱出了陕北人的豪爽,也唱出了对美好生活的热切期许。

小伙子们的腰鼓打得酣畅淋漓,鼓点铿锵如雷。

待到夜幕降临,城区广场上的联欢晚会暖意融融,人们挤挤挨挨、笑语盈盈,男女老少眉眼含笑、低声交谈,灯光映着一张张欢喜的脸庞;大道旁,晋剧唱腔婉转悠扬,平安书、碗碗腔等非遗项目轮番亮相,字里行间都是岁月的韵味与乡土的气息,千年文脉在欢声笑语中延续,让陕北人昂扬向上、热辣鲜活的精神风貌,毫无保留地展现在世人面前。

欢腾之下,藏着刻在绥德人骨子里的烟火滋味。这种滋味多半藏在一碗羊杂碎、一块油旋,或是一笼冒着热气的黄馍馍里。

天刚蒙蒙亮,沉淀着数百年烟火的老街转角,便已飘来勾人魂魄的香气。鏊子上的油旋滋滋作响,金黄的油花咕嘟冒泡,面团在师傅手中灵巧翻转。不一会儿,外酥里嫩的油旋做好了。麦香与油香紧紧缠绕,裹着清晨的暖意扑鼻而来,馋得人直流口水。

隔壁的羊杂碎铺子,早已被热气裹得严严实实,土灶上的铁锅咕嘟作响,羊骨慢熬的浓汤乳白醇厚,冒着细密的气泡。加入鲜嫩羊杂、筋道粉条与脆嫩碎芹菜,再浇一勺鲜红的羊油辣子,一眼便勾动味蕾,一勺入喉暖意蔓延,一碗落肚,熨帖又安心。

窑洞前的院子里,家家户户晒好的黄米在阳光下泛着温润的柔光,像撒了一地的碎金,与旁边晒着的红辣椒、玉米棒子相映成趣。

母亲指尖翻飞,把软黄米与硬黄米按比例兑匀,磨成金灿灿的米面,温水和匀后裹上厚实的棉被,小心翼翼地放在炕头,让面团在暖意里悄悄发酵,再以饱满的红枣、绵密的豇豆为馅,捏出一个个光溜饱满、圆滚滚的黄馍馍。

待笼屉一掀,热气瞬间喷涌而出,橙黄色的馍馍咧嘴含笑,软糯香甜的滋味在舌尖轻轻化开,不浓不烈,却藏着岁月的醇厚,藏着塞上沉淀的乡愁,藏着母亲的温柔与牵挂,更藏着一家人对美好生活的满心期许。

最令人心潮澎湃、热血沸腾的,莫过于疏属山夜晚的铁水打花。

匠人们舀起炽红的铁水,臂膀一扬、奋力一挥,滚烫的铁水直冲夜空,炽烈星火瞬间炸开,漫天飞扬,如星河倾泻、似火龙狂舞,稳稳映亮了古城的窑洞、沟壑,也映亮了无定河的蜿蜒轮廓。星火坠落的璀璨与无定河的静谧,撞出极致的刚柔反差,每一个瞬间,都被定格成绥德正月里最动人、最难忘的画面。此起彼伏、震耳欲聋的欢呼喝彩,把陕北人骨子里的豪爽与炽热洒向黄土高原的苍穹,化作对日子红火、五谷丰登的热切期盼。

正月里的绥德,秧歌的欢腾一直会延续到元宵节,浓浓的年味更是要到正月二十三才肯缓缓落幕。

正月,是绥德人欢庆的时节,是烟火的盛宴。飞溅的铁花,早已成为娃娃们的深刻记忆,化作对明日的憧憬;香甜的黄馍馍,早已暖透游子的肠胃,成为萦绕在游子心头挥之不去的乡愁;震天的锣鼓,早已刻进黄土的肌理,与无定河的涛声紧紧相依,在古城的血脉里奔涌、回响,诉说着绥德人对好日子的坚守与追求,诉说着人们对这片乡土最深沉的眷恋。

正月的绥德,见证红火与炽热的交响、薪火相传的坚守。无定河的残冰终会消融,化作滋养这片古老土地的春水。绥德人对生活的滚烫热情、对文脉的虔诚守护、对乡土的深深眷恋,如铁水打花的炽烈星火,在黄土高原的苍穹下,在陕北城乡的烟火中,岁岁绽放、代代相传,照亮这片古老土地上的每一个春天,指引着人们奔赴更美好的生活。

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