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发布日期:2025年03月26日

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省粮协发布一项新的团体标准

本报讯（记者吴莎莎）3月21日，记者从省粮食行业协会获悉：该协会日前发布了《低血糖生成指数（GI）粮食制品通用技术要求》团体标准。

该标准由华谱（西安）生物科技有限公司主导编写，陕西粮农产业技术研究院有限公司、西安爱菊粮油工业集团有限公司等单位参与编制。

血糖生成指数（GI）是用来描述食物在人体内消化吸收的过程及其对血糖水平的影响程度。近年来，低GI粮食制品逐步成为健康饮食的重要选择。本次省粮食行业协会发布的《低血糖生成指数（GI）粮食制品通用技术要求》团体标准，规范了低GI粮食制品的研发、生产、标识和检测。

省粮食行业协会相关负责人表示，这一团体标准的发布将有力推进我省低GI粮食制品的研发、生产和销售的规范化，对满足消费者多元化的健康需求具有推动作用。

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