本报记者 孙亚婷

四季轮转，秋深渐入冬。今天是11月7日，立冬。立冬是二十四节气中的第十九个节气，冬季的第一个节气。

《月令七十二候集解》曰：“立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”所谓春种夏耘、秋收冬藏，立冬意味着生气开始闭蓄，此时水始冰、地始冻，万物进入休养、收藏状态以规避寒冷，蛰虫休眠、草木凋零，秋收的农作物也要收藏入库。

北郊迎冬 农事未闲

古代，在立冬这天，帝王会率领文武百官前往北郊进行隆重的“迎冬”礼仪，希望大自然护佑百姓度过寒冷的冬天。《礼记·月令》记载，孟冬十月初一，周天子会身穿黑色的衣服，佩戴玄玉，乘黑车、驾黑马、竖黑旗等，入居明堂朝北一侧的玄堂左室。立冬这天，周天子会亲率三公、九卿、大夫于北郊迎冬。回来之后，周天子还会表彰为国捐躯之人，同时抚恤其遗孀幼子，以安社稷。后代帝王沿袭了立冬在北郊迎冬的习俗，民间也是如此。《逸礼》有载：“衣黑衣……以迎冬于北郊，其祭先豕，居明堂后庙，启北户。”

古人将一年四时与五行五方五色相对应，冬对应北方，属水，而水对应黑色。着黑衣、北郊迎冬，皆因如此。

立冬有三候，一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。前两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况。立冬后，水面开始结冰，土地也开始上冻，北方的冷空气已经有了较强的实力，并逐渐向南方移动。

气温下降，夜冻昼消，北方农作物马上进入越冬期。难熬的冬季，对万物生存都是一种考验。

旬邑县民俗专家王新民介绍，立冬时节，农人要冬耱冬苫，破碎土块、平整地面，再为小麦、油菜等覆上一层农家肥，以增温保墒，让农作物安全越冬。由于降水减少，气候趋于干燥，人们还要抓紧时机进行麦田及果园灌溉，以补充土壤水分，改善田间气候环境，减轻和避免冻害的发生。同时，要注意林区防火。

另外，收藏冬菜也是传统的御冬习俗。人们采收白菜、土豆、萝卜、红薯等，并将其加以窖藏、腌制，以备冬日之需。北宋《东京梦华录》卷九记载：“是月立冬，前五日，西御园进冬菜。京师地寒，冬月无蔬菜，上至宫禁，下及民间，一时收藏，以充一冬食用，于是车载马驮，充塞道路。”

“劳动人民有各种各样冬藏的手段，比如渭北地区的红薯窖井。我在洛川走访时见到，农人在院子中挖出两三米深的地下窖，入口用草帘子或大石块封闭。这可谓是天然的过冬‘冰箱’，不过不是冷藏冷冻，而是防冻保温。”西安市非物质文化遗产保护中心副主任王智解释，“红薯怕冻。立冬后虽然地表上冻，但因为是季节性冻土，地面几米以下还比较温暖，温度在0摄氏度到10摄氏度。”

制备冬衣 以御冬寒

俗话说“立冬就是立‘冻’”，一切御寒事宜都要提上日程。趁着北风未紧，人们在此时会备好厚实的衣物，准备火炉和燃料，绸缪御冬。

古代帝王会在立冬时节赏赐冬衣给官员和百姓，以示对民众的关怀。唐末马缟作的《中华古今注》有载：“汉文帝以立冬日，赐宫侍承恩者及百官披袄子，多以五色绣罗为之，或以锦为之，始有其名……”

10月28日，汉景帝阳陵博物院特级讲解员、教育员贾子钰在和西安经开第三小学几名四年级学生录制《汉代文物与节气——立冬》的宣传教育片。

贾子钰说：“立冬是一个气候转换的标志，提醒着人们要添衣戴帽、准备过冬，所以备冬衣是传统习俗。”说着，贾子钰结合馆藏文物开始介绍汉代的服饰。

汉景帝阳陵博物院馆藏的塑衣式彩绘陶俑造型多样，或端然跽坐，或拥物侍立，或翩翩起舞，或抚琴弹筝。男俑温文尔雅，女俑秀美端庄，他们神情闲适安详而又恭谨唯命，多为服务于宫廷、贵族的侍从和舞乐伶人。

“这些塑衣式彩绘陶俑都是身着大襟深掩、下摆博长的三重衣。这种以曲裾交掩为特征的深衣是汉代中上层社会的常服，体现了当时的社会礼仪和服饰规范‌。以这尊彩绘文吏俑为例，从领口可以看到，他共穿3层衣袍，里长外短，领、袖外露，都取右衽的掩法。领口、袖口处皆有红色缘饰。”贾子钰介绍，“汉代陶俑服饰的层次感很像人们冬季穿了很多层衣服，可以作为古人冬季添衣加裳的证明，也是用来讲解制备冬衣习俗的重要实物。”

过去，制作冬衣是一项家庭重任，落在女性家庭成员的肩上。《诗经·七月》有“九月授衣”，指的就是妇女在农历九月农忙过后开始制作寒衣。她们会根据家人的身形，量体裁衣，亲手缝制冬衣。为了抵御严寒，她们还会在冬衣的夹层中加入艾草、花椒等，使冬衣既保暖又防虫，这也体现了古人对自然资源的巧妙利用。

“从选材、设计到缝制，每一件冬衣都承载着制作者的心血与温情，成为连接家庭成员情感的纽带。虽然现在生活方便了，似乎少了这种亲手为家人准备冬衣的温馨过程，但我们对生活的热爱和对家人的关怀是不变的。”学生曹暖心感叹。

寒衣相送 慎终追远

随着严寒即将来临，人们穿上新冬衣的同时也不忘逝去的先人。农历十月初一寒衣节在立冬前后，人们会为亡故的亲人焚烧纸衣，寓意为故人送寒衣，借此寄托哀思。

相传，寒衣节与孟姜女传说有关。

孟姜女传说是我国著名的民间故事，也是“四大民间传说”中最为悲壮、流传最广的一个。两千多年来，经过口耳相传、戏剧演绎等多种方式的传播，孟姜女传说广泛流传于我国各地。

陕西也是孟姜女传说的流传地之一。铜川的孟姜女传说讲述了孟姜女从出生到成亲，再到寻夫、返程、去世的全过程。与孟姜女传说相关的遗迹在铜川发现得最多。有学者认为，孟姜女传说的发源地就在铜川。铜川有中国最早建立的孟姜女庙，有中国最早的孟姜女诗刻碑，有与孟姜女传说有关的人文景观，还有最古老的史料记载与诗文集。2009年，孟姜女传说被列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。

孟姜女传说的省级代表性传承人秦凤岗介绍，传说，范喜郎被抓去修筑长城后，孟姜女思念万分，经常以泪洗面。眼看已是秋后，即将天寒地冻，她始终不见丈夫回来。因为担心丈夫，孟姜女就做了寒衣要给丈夫送去。十月初一这天，孟姜女带着寒衣北上寻夫。后来，孟姜女哭倒长城、滴血认骨，带着丈夫尸骨回家，几经周折，来到了漆水河西岸、金山东麓，距同官县城北（今铜川市印台区）不远的地方。

“孟姜女深知自己回不去了，便从包袱中掏出寒衣点着，想让丈夫的灵魂回来穿上。见寒衣冒着青烟，在风中滴溜打转，孟姜女才露出最后一丝笑容。传说孟姜女烧寒衣、殉身化为泉水的地方就在如今已1000多年的孟姜女祠所在地。”秦凤岗说。

如今，孟姜女祠山青石黛，山门、孟姜女雕像、画廊、祭亭层层错落，“姜女泪池”“石隙见金”等遗迹仍在。

“孟姜女传说集爱情、忠贞、孝道等传统美德于一体，家喻户晓。孟姜女塑像的面容清秀坚毅，眼中似乎还闪烁着对丈夫无尽思念的泪光，让人充满敬意和感动。”11月5日，在孟姜女祠参观的温州游客陈丽说。