本报通讯员 叶子 康孝桃

10月21日，定边县沃野农业开发有限公司食品厂的生产线开足马力加速生产。一根根色泽鲜亮、颗粒饱满的糯玉米“搭乘”流水线，历经挑选、切穗、清洗、包装、杀菌、装箱等程序，完成了从农产品到商品的转变。

该食品厂负责人夏帅介绍：“我们加工的玉米是从公司的基地和农户手中收来的，可以保证3个小时左右完成玉米从收获到蒸煮锁鲜的工序。”

2021年，沃野农业开发有限公司充分发挥资源优势，构建“产业+基地+种植户”发展模式，建设了千亩玉米种植基地，并带动周边农户种植玉米，打造“种植—加工—销售”产业链。

今年，定边县白泥井镇衣食梁村玉米种植户牛伍平和沃野农业开发有限公司签订了合作协议。按照协议，公司给他保底销售。没有了后顾之忧的他，种植了100亩糯玉米。“公司给我提供种子、技术以及销路，让我省心又省力。我打算明年继续跟他们合作。”牛伍平说。

产品好才能销路好。为保证玉米种植高产高效，从春种、夏管到秋收，农户种植玉米的各环节均由该公司统一进行标准化管理。公司的农技人员经常深入一线指导追肥、病虫害防治等，为玉米丰产丰收打好基础。今年，该公司玉米订单种植面积1182亩，生产加工鲜食玉米棒562万个，预计产值达787万元。

“培育鲜食玉米深加工企业，可以带动周边种植户参与其中，实现玉米产业从‘有利润’向‘高效益’转变，促进产业增效、农民增收。”定边县农业农村局副局长丁敏说。

近年来，定边县大力培育农产品深加工企业，通过打造组织化、标准化和区域化的产业发展格局，延长农产品产业链条，实现农产品由“种得好”向“卖得好”转变，助力种植户增收、企业增效。截至目前，定边县共培育农业产业化龙头企业28家，全县农特产品产业转型升级加快推进。

“下一步，我们将依托全县农业优势资源，加快构建鲜食玉米的种植和经营体系，提升品牌知名度和竞争力，打造更多的农特产品牌，延伸产业链，实现农户收入持续增长。”丁敏说。