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发布日期:2024年10月17日
高端现代农业产业项目令人耳目一新
——2024年三季度全省重点项目观摩(陕北片区)特写

本报记者 张鑫 郑斐 马腾 周恒宇

丰收的马铃薯基地里是人与机械一同忙碌的景象,而一旁的深加工生产线上,薯片香味里裹着浓浓的“科技味”。

10月16日,2024年三季度全省重点项目观摩(陕北片区)启动。当天上午,观摩团成员来到位于榆林市榆阳区的年深加工20万吨马铃薯项目现场。该项目是西北地区生产规模最大的集生产、研发和销售于一体的薯制品全产业链项目。

生产线上,未见土豆样,已闻薯条香。观摩团成员依次走过全自动清洗、切割、油炸等车间,被形状各异的薯条、薯饼、薯角等产品吸引。

“目前生产线正处于测试阶段,今天是全线带料试产的第五天。”榆林市明杰农投薯业有限公司董事长罗小虎介绍,项目引进的全球最先进的法式薯条与异形薯制品生产线,是亚洲产能最高的生产线之一,计划在10月下旬正式生产,11月中旬实现量产;公司将积极拓展海外市场,出口一线市场、合作一线品牌。这让观摩者备感振奋。

据了解,该项目依托当地集约化、现代化的马铃薯种植产业,为农户种植的近10万亩马铃薯提供了稳定的销售渠道。深加工过程中产生的皮渣等废料可被下游企业用来生产优质干饲料,供应当地养殖户。项目将“小土豆”做成强企富民的大产业,促进一、二、三产融合发展。

观摩者说,在这里,马铃薯是生产线也是技术线,是产业链也是融合链,发展了最好的、最合适的产业,前景广阔。观摩团成员、汉中市委书记张烨等表示,这也启发他们,在区域产业发展中,要结合自身优势发展加工业,走好差异化和区域协同发展之路。

“抓在手里像云朵一般柔软。”当日下午,在子洲县超细白绒山羊农村产业融合发展示范园项目现场,观摩团成员拿起刚刚加工好的超细山羊绒,不禁感慨。

项目负责人崔应国自豪地介绍:“我们与中国农科院、西农大等多家国内顶端科研机构和高校进行产培合作,成功研制出优质绒山羊胚胎克隆和转基因繁育等技术,目前能生产出细度小于14微米、长度大于40毫米的羊绒,达到国际领先水平。”去年以来,这里生产的优质羊绒吸引了欧洲多家顶级品牌原料方合作。

让观摩团成员惊奇的不只有羊绒和羊绒制衣,还有有机红薯、有机苹果、生物有机肥等各种产品。原来,该项目集工厂标准化养殖、饲草饲料种植与加工、大棚蔬菜与林果种植、农业休闲旅游于一体,已成功创建省级和国家级农村产业融合发展示范园。子洲为国家主体生态功能区,地处白绒山羊黄金养殖带,大家对其发展前景充满信心。

看项目、比特色、谈未来……观摩团成员边走边看、边看边议。在榆林市米脂小米国家农村产业融合发展示范园,小米锅巴、小米汁饮品、小米杂粮粥等多种小米杂粮特色食品吸引着观摩团成员的目光。走进小米(杂粮)三产融合项目建设区域,大家看到,该项目育种试验示范基地建设稳步推进,小米汁、速溶粉加工生产线进入设备安装阶段,蒸煮、烘焙和卤制特色食品生产线已建成……小米(杂粮)三产融合项目建设如火如荼,百亿级小米杂粮产业正在逐步形成。

“生产线建成后,可加工小米杂粮特色食品和预制菜共22类。该项目的特点在于将米脂独特的产地优势和省级产业资源整合,旨在探索以小米为主的杂粮产业链高质量发展路径,深入挖掘米脂小米营养价值和市场价值,切实推动产业链增链补链强链,促进产业市场化数智化绿色化发展。”项目观摩现场,陕西粮农优选食品有限公司负责人孙占国说。

延安的农业项目,同样富有现代味和陕北味。

走进延安市安塞区年产3万吨腐竹项目生产车间,蒸汽扑面而来,110条腐竹生产线高速运行。上百名工人在流水线上“全副武装”捞制腐竹,通过传统工艺和先进设备,将大豆转化为高附加值的腐竹产品。

“项目占地85亩,总投资1.1亿元,建设腐竹生产线220条,预计12月整体投产,建成后可年生产加工腐竹3万吨、豆渣1万吨。”延安美恒旺达食品有限公司负责人肖玉峰介绍。

该项目依托陕北地区大豆种植基地优势,利用当地热电联产项目高温蒸汽资源,将煤电产业和现代农业产业有机结合,有效延伸高温蒸汽和加工制造产业链,带动相关产业发展。

“规范管理有助于保障食品安全。年产3万吨腐竹项目依托当地资源优势,延伸产业链助力现代农业发展。市场监管部门将紧盯产品质量、安全生产等,确保为人民群众提供安全、优质的产品。”观摩团成员、省市场监管局局长张小平说。

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