本报记者 张乐佳 通讯员 赵欣

时下，正是葡萄成熟的季节。在礼泉县烽火镇跃马村的三嫂葡萄庄园，翠绿的枝叶间挂满一串串葡萄，工人忙着采摘装箱，一辆辆货车在庄园门口排队等待装车运货。“今年市场火爆，葡萄刚摘下来就被购买一空！”三嫂葡萄庄园负责人马景科高兴地说。

最近，葡萄、黄桃、西梅等各类时令水果集中上市，让礼泉县变成了名副其实的“甜蜜之乡”。作为全国果业强县，礼泉县把做优做强水果产业作为乡村振兴的重要抓手，发展水果多元化经济，推动果旅融合发展，走出了一条以特色果业强农富民之路。

特色水果走俏市场

8月23日，在礼泉县城关街道裴寨村的一处黄桃收购点，几百筐黄桃香气四溢，十几名工人正忙着分拣、装车。

“我已经是第9年来这里收购黄桃了。礼泉黄桃口感好、市场认可度高。”来自湖北黄石的客商田涛说，8月15日起，黄桃大量上市，他一天可收购2万公斤左右。

“今年，村里设置了6处黄桃收购点，生意火爆。”裴寨村党支部书记王彪告诉记者，作为黄桃大村，裴寨村的2000亩黄桃迎来收获期，预计每亩产值七八千元，让果农的收入有了保证。

黄桃产业是礼泉县的主要水果产业之一，该县黄桃种植面积上万亩。每当成熟季，一颗颗饱满的“黄金果”让越来越多的果农有了盼头、尝到了甜头。

为了规范黄桃产业发展，礼泉县成立了咸阳首个黄桃协会，为果农提供技术指导服务，帮助更多果农增收致富。

不仅是黄桃，如今的礼泉，还发展火龙果、柑橘、柠檬等特色水果种植产业，打造水果品牌，大力发展水果经济，并以市场需求为导向，规划布局了北部山区优质苹果、中部旱腰带地区御石榴和御杏、南部平原灌区时令水果、四河沿岸酥梨四大板块，带动水果产业增品种、扩规模，实现全域“三季有花、四季有果”。

截至目前，礼泉县水果种植面积56.6万余亩。其中，葡萄、石榴、樱桃等特色水果种植面积24.3万余亩，年产量34万吨，产值25亿元。水果产业已经成为礼泉县推进乡村振兴的引擎。

延链强链壮大规模

8月19日，记者来到礼泉县君德宝种植养殖专业合作社生产车间，只见生产线上机器轰鸣。清洗、风干、烘烤……经过一道道工序，香喷喷的西梅干就出炉了。

“我从2014年开始引进种植西梅，后来建立了咸阳第一家西梅干加工厂。”君德宝种植养殖专业合作社负责人李君告诉记者，“西梅口感酸甜，有开胃消食的功效。去年以来，西梅备受年轻消费者追捧，市场非常火爆。”

为什么选择西梅加工产业？李君解释，西梅的优果产量低，有点瑕疵的“二茬果”占比近四成，扔了可惜。“此外，加工后的西梅干相比新鲜西梅，利润十分可观。”李君说。

为了做大西梅生意，李君采取“企业+基地+农户”的合作模式，在礼泉县收购西梅，帮助更多农户解决“二茬果”销售难题。如今，李君的加工厂一天可加工10吨西梅，一年的收入达千万元以上。

李君的创业经历是礼泉县延伸水果产业链条的一个缩影。礼泉县强力推进水果产业项目落地见效，引进蓝莓、葡萄、苹果等深加工企业，不断提升水果加工能力，提高产品附加值。

礼泉县还按照“农业园区化、生产设施化、产业特色化、经营合作化、产品品牌化”的“五化”建设路径，不断扩大产业规模、优化产业布局。目前，该县已创建省级产业园区6个、市级园区16个、县级园区107个。

果旅融合闯出新路

8月26日，记者走进礼泉县欣农兴现代农业产业园，只见一条古色古香的农业文化长廊呈现在眼前，长廊尽头是一望无际的果园，阵阵果香随风扑鼻而来，不少游客在园区里休闲观光。

该产业园是国家级农村综合性改革试点试验片区礼泉县袁家村片区的配套产业。“近年来，我们不断调整区域产业布局，相继开发大樱桃观光采摘、大中小学劳动教育研学、乡村休闲游、农事体验、亲子游等乡村旅游产品，从单一的农业观光，走向农旅结合的多元化经营之路。”产业园相关负责人李涛介绍。

此外，欣农兴现代农业产业园建立健全联农带农机制，以“企业+合作社+基地+农户”“土地流转+优先雇用”“农民入股+保底收益+按股分红”等多种经营模式运营，有效促进了周边农民就近就业、增收致富。截至目前，该产业园已累计给周边群众发放劳动报酬2400余万元。

小水果，大产业。礼泉县大力推动果旅融合发展，拓展果业多种功能，发展观光采摘、农耕体验、研学等业态，建成御桃、御杏等农业生态观光采摘园85个，一批现代休闲观光综合园区渐成规模，实现了村民和村集体双增收，铺就了乡村振兴“致富路”。

“我们将把做优做强水果产业作为乡村振兴的重要抓手，大力推进‘五化’建设，着力推动礼泉果业结构优化升级，助力乡村振兴战略深入实施。”礼泉县果业服务中心副主任赵瑞说。