本报通讯员 张军平 王艳

提起夜市，人们首先想到的就是烤肉、啤酒、小龙虾等美食。但行走在夜晚的铜川，你会发现，这座城市的夜市早已打破了仅靠美食闯天下的消费体验。具有品牌化、沉浸式、聚集性等特点的夜间消费新业态、新场景、新模式，点亮了城市的夜空，正成为铜川“夜经济”发展的强劲支撑。

7月15日19时许，在铜川新区开元路，一家品牌烧烤连锁店的大堂和包间座无虚席。精致的餐具、丰富的食材、新颖的促销手段和半自助式服务，让在该店就餐的食客张锋感叹不已：“以前的夜市，无非就是在路边小摊上吃烤肉、喝啤酒，但在这里可以体验到各种‘升级’版本。”

服务员拿着烤好的肉串一边走一边叫卖，顾客按需拿串，这是服务形式的升级；扫码关注店铺抖音号送彩票，这是促销手段的升级；烤榴莲、烤面包，这是菜品的升级；精致的装修、舒适的温度，这是就餐环境的升级……

除了多种品牌连锁店抢占夜市份额，注重体验感的沉浸式餐厅也如雨后春笋般涌现，吸引了年轻消费群体的关注。

20时许，笔者走进一家新中式风格的主题茶餐厅，古风韵味扑面而来。这家餐厅将书法、瓷器、帷幔、油纸伞、灯笼等传统中式元素融入现代设计，打造出了极具体验感的就餐环境。年轻消费者在线上平台留言点赞：“曲水流觞，别具一格。”“不仅是美食，也是艺术。”

随着品牌餐饮、主题餐厅的不断入驻，铜川新区开元路商圈释放出了巨大潜能，成了远近闻名的夜间消费聚集区。

每当华灯初上，夜间便民点上的水果蔬菜、手工编织、鲜花饰品、美食冷饮、文玩书籍等摊位便“登场亮相”。20时30分，铜川市耀州区锦阳路街道寺沟村村民张女士一边给顾客称菜一边告诉笔者，除了下雨，她每天下午都摆摊。她说：“都是自己种的小葱、韭菜、苦菊、黄瓜，家里吃不完就拿来卖。我们村里还有四五个人在这里卖菜！”

这里不仅满足了市民的味蕾，还成了促进创业就业的平台。年轻摊主制作的咖啡、汉堡、果汁、蛋糕等，既丰富了美食种类，又让夜间便民点充满了青春活力。

“摆摊成本低，时间自由，还能结交新朋友。”平日里爱好各种文玩手串的26岁摊主小宋说。

在娱乐休闲区，蹦蹦床、小火车、旋转木马等往常在游乐场才能体验的项目，也被搬到了夜市。在家长的陪同下，孩子们尽情玩乐。房车理发馆因低廉的价格，吸引了不少顾客光顾。在马路另一侧的阳光大舞台，精彩的消夏广场文化活动正在进行中……

早在2022年，铜川市商务局、文化和旅游局、城市管理执法局就印发了《鼓励和支持户外经济、夜间经济恢复发展若干措施》。如今，一条条光影璀璨的街道、一个个充满烟火气的夜间消费聚集区，正在点亮铜川的新“夜”态，为全市经济持续健康发展注入新动能。