“岚皋味道”美食烹饪（技能）大赛开赛_陕西日报数字报-群众新闻网

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发布日期:2024年05月27日

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“岚皋味道”美食烹饪（技能）大赛开赛

5月20日，来自岚皋县旅游学校的学员在比赛现场表演蒙眼切黄瓜。本报通讯员张天兵摄

本报讯（记者董剑南）5月19日至20日，“岚皋味道”第三届美食烹饪（技能）大赛在岚河印象休闲街区开赛。来自岚皋县的120余名参赛选手现场切磋厨艺，展现烹饪水平和“岚皋味道”美食最新流行趋势。

本次比赛分为个人赛刀工争霸赛、岚皋砂锅挑战赛、全能精英赛、岚皋辣子鸡挑战赛、富硒鱼挑战赛、富硒魔芋挑战赛，团体赛特色宴席擂台赛。经过两天的激烈角逐，专业评委打分，共评选出个人赛奖项24人、团体赛奖项6个。

近年来，岚皋县深挖美食资源潜力优势，不断延伸“岚皋味道”产业链，助推生态旅游、新型工业和现代农业发展，全面打响“秦巴美食之乡”品牌，“巴人美食岚皋味道”名片越擦越亮。

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