本报记者 陶玉琼 实习生 张怡然

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

如乐谱上蹦出的第一个音符，伴着粥香而来的腊八节，又一次奏响了农历春节的序曲。

“这一碗粥，让我吃到了西安的‘温暖’，也品出了年味儿！”1月18日上午，西安永兴坊南门牌楼旁，来自宁夏的游客毕鹏娜从工作人员手中接过一碗暖暖的腊八粥，品尝起来。

当日，永兴坊陕西非遗文化特色街区举办“好粥迎腊八·接福庆新春”腊八节活动，邀请游客和市民现场制作、品尝不同风味的腊八粥，并通过华阴老腔表演、年俗知识问答、五谷画、投沙包赢五谷福袋等一系列特色民俗表演和互动项目，让大家了解中华传统文化，感受浓浓年味儿。

“00后”女孩田希从抖音上看到永兴坊的腊八节活动宣传后，早早约了朋友赶过来。“我们喝了粥，听了年俗故事，还领了福袋，仪式感满满。”她笑着说，“喝了这么多年腊八粥，今天才知道腊八粥咋来的。”

“无论是喝腊八粥，还是贴春联、闹元宵，都承载着人们对美好生活的追求与期盼，有着丰富的人文内涵。”西安永兴坊副总经理沈斌告诉记者，作为陕西非遗美食文化街区，永兴坊在每个传统节日以及二十四节气等重要时间节点，都会推出相应的主题活动，让公众了解传统风俗、体验非遗文化。

陕北的焖饭、关中的腊八面、陕南的杂合粥……在永兴坊，一碗碗风味各异的腊八“限定美食”，让腊八的氛围更浓。

“妈妈，是要过年了吗？”6岁的梁烁正在体验五谷画。他小心翼翼地拿起一颗红豆，给眼前那条用小米拼成的“龙”点上眼睛后，抬头问道。

“是啊，要过年啦！”站在小男孩身旁的女士回答道。

腊八到了，年可不就近在眼前嘛！

人们将对旧年的满足、对新年的期待寄寓在谷物中，熬成温暖身心、绵软可口的腊八粥。过年的仪式感，也将从这醇香滋味里启幕。

添新衣，办年货，所有因“年”而起的忙活和张罗，将会在接下来的日子里，在街头巷尾交织出独属于中国人的红火和喧腾。

当永兴坊里人头攒动时，位于西安市新城区的兴盛社区养老服务站里，暖意融融。

“厨师们天不亮就起来给咱熬粥了。这一碗免费的腊八粥，喝得人身子暖和，心里更暖和！”刘郎振今年88岁了，他告诉记者，社区每年腊八都会给老年人提供免费的腊八粥，还专门安排志愿者为一些行动不便的老人送粥上门。

“喝上一口腊八粥，咱就安心等着过年了！”刘郎振说。

如今，对于生活日益富足的中国人来说，粥算不得什么稀罕食物。然而腊八这日的粥，却需要人们大动干戈地准备。

西安市雁塔路上的一家大型商超里，采买五谷杂粮的市民络绎不绝。

“红糖、桂圆、红枣、榛子、莲子、葡萄干、花生……”年过七旬的王芳华是福建人，她指着手中满满一大包干果和豆子，向记者介绍家乡腊八粥的做法，“要甜要稠，得放很多干果，熬得绵绵的，喝一口，满口留香。”

在腊八，人们馋的不是一口粥，而是藏在记忆里的人情温热。

“以前每到腊八节，妈妈都会给我们熬粥喝，现在换我给家人熬粥了。”站在杂粮柜台前，市民林秀兰抓起一把红豆，轻声说，“我妈妈总是在腊八前一天晚上就淘米、泡豆子，忙上大半夜。她熬的腊八粥特别好喝，里面的红豆一抿就化。”

但是，也有人在腊八不馋粥。

58岁的凌明霞是地道关中人，她高声说：“我家腊八不喝粥，咥面！”

“要早早吃呢。老人都说，谁家的烟囱先冒烟，谁家的粮食堆成尖。”凌明霞告诉记者，大清早那碗料足味浓的面，就是她记忆中腊八节最吸引人的模样。

从腊八粥、腊八面，到腊八豆腐、腊八蒜……天南地北，不同地方有不同的腊八味道，但无论吃什么、怎么吃，人们在腊八这天期盼新年的迫切心情是一致的。

有位作家说，腊八，恰似岁月深巷中的灯盏，照亮了通往春节的道路。

也许，腊八节最大的意义，就是将新年的喜色送到人间，提醒忙碌了一年的人们：是时候停下匆忙的脚步，准备过年了！