本报记者 王晨曦 通讯员 刘子龙

10月10日，在丹凤县棣花三产融合示范园项目建设现场，露营研学基地内五彩缤纷的客房引人注目，工人在一旁铺设草坪，进行收尾工作；田园客厅区域，几名工人在安装外围玻璃；葡萄星球国际酒庄内部，工人们一丝不苟地粉刷墙面……

丹凤县位于秦岭南麓，生态环境优越，气候和地理条件适宜种植葡萄，有着得天独厚的酿造葡萄酒条件。自1911年丹凤龙驹寨“美利酿酒公司”开始酿造果酒以来，丹凤葡萄酒已有超过百年历史。

20世纪80年代，丹凤葡萄酒风靡全国，远销日本、法国、瑞典等国，曾获得法国国际葡萄酒大赛金奖。随着竞争日趋激烈，丹凤葡萄酒一度走向没落。

近年来，丹凤县先后出台《丹凤县葡萄酒产业高质量发展实施意见》《丹凤葡萄酒产业发展规划》，把葡萄酒作为县域培育的“首位产业”来发展，在项目谋划上精准聚焦、靶向发力，助力葡萄酒产业加速升级。

依托葡萄酒百年品牌，挖掘葡萄酒历史文化，是丹凤县重振葡萄酒产业的重点。记者走进丹凤葡萄酒庄项目生产车间，果香与酒香让人沉醉。沿着生产线一直向前，记者来到葡萄酒文化博物馆。

“这个橡木桶是20世纪80年代产的，原材料用的当地橡木，是我们原厂的设施，目前陈列在此供游客参观。这几个桶是从法国进口的，单个价格超1万元，能储酒3到5年。”丹凤酒庄副总经理谢小龙说，丹凤葡萄酒庄项目对原丹凤葡萄酒厂整体进行搬迁升级，以国际高端酒庄标准进行建设，提升丹凤葡萄酒品牌形象。

1969年的空气压缩机、1985年的除梗破碎机、五花八门的特制商标……酒庄内各式各样的“老物件”可以让游客逐步了解葡萄酒的酿造工艺与丹凤葡萄酒的发展历史。

在项目建设过程中，丹凤县“变废为宝”，将原来酒厂淘汰下来的储酒罐利用起来，改造成参观通道、民宿房间、万国酒窖等设施。

“储酒罐是钢制的，直径4米，高9.6米。由它改造成的酒店房间不仅安全、节省成本，也给游客提供了独特的居住体验。”谢小龙说。

记者离开丹凤葡萄酒庄，经过5分钟车程，来到棣花三产融合示范园项目，这是丹凤县延伸葡萄酒产业链，促进一二三产融合的重点项目。

“项目占地240亩，集葡萄种植、葡萄酒加工生产、旅游及商业服务于一体。目前项目施工进度已过八成，预计明年上半年开园。”棣花三产融合示范园运营人员刘馨瑀告诉记者。

棣花三产融合示范园项目建成后，将连接丹凤葡萄酒庄、棣花古镇景区、丹凤双孢菇产业园、核桃文旅公园等区域，形成一体化旅游环线和生态圈，成为丹凤农旅、工旅、文旅融合发展的新标杆。

“以前游客来丹凤玩，逛古镇、摘葡萄、买红酒，可能大半天就走了。新项目建成后，游客可以来这里游玩、住宿，沉浸式体验葡萄酒文化和田园生活。这样可以带动当地经济发展。”项目包抓干部王刚说。

“目前，丹凤县已发展赤霞珠、摩尔多瓦等优质品种葡萄基地2.5万亩，葡萄酒年储酒能力3万吨。接下来，我们将进一步发挥丹凤葡萄酒品牌历史悠久、文化底蕴深厚、产业带动力强劲的优势，坚定不移走三产融合之路，在葡萄酒产业延链强链补链上狠下功夫。”丹凤县县长吴春亮说。