本报记者 张梅

延安市安塞区南沟村苹果“面膜”示范基地的免套袋“阳光苹果”熟了！

9月28日，陕西科技大学腐植酸生态修复工程与技术中心的工作人员告诉记者，经过对比测试，采用苹果“面膜”的苹果尺寸、糖度、硬度、维C含量等均优于传统套袋苹果，果面光滑细腻，色泽鲜艳且更耐于储存、运输。

苹果“面膜”是陕西科技大学腐植酸生态修复工程与技术中心牛育华团队研发的一种腐植酸免套袋膜剂。只需轻轻喷点这种制剂，苹果就会敷上一层“面膜”。这层“面膜”，不仅可以为苹果的生长发育提供营养，还能防虫防晒。

近日，陕西科技大学腐植酸生态修复工程与技术中心团队研究人员协同西北农林科技大学、延安大学的专家前往延安市安塞区南沟村的苹果“面膜”示范基地，对早熟“弘前富士”苹果进行了采摘、检测和品鉴。大家看着红彤彤的大苹果，忍不住内心的喜悦。“这些没有套袋的‘阳光苹果’，香味浓郁，甘甜可口！”牛育华说。

长期以来，牛育华团队专注于腐植酸相关研究。近5年时间，团队围绕腐植酸申请专利150多件，获得授权50余件。

2021年，陕西启动旨在把科教优势转化为发展优势的秦创原创新驱动平台建设；2022年，陕西全面启动高校科研成果“三项改革”试点，越来越多的科研成果从实验室走向生产线……在各项政策的推动下，以苹果“面膜”为代表的腐植酸综合防治技术快速示范应用。2022年，该技术在全国13个省（自治区、直辖市）的3000余亩果园进行田间试验，示范效果远超预期。

为进一步促进产学研合作，推进科技成果转移转化，今年4月，牛育华团队积极争取将“苹果‘面膜’——一种改变农业种植面貌的关键技术”成果在延安市转化落地。在延安市政府的大力支持下，该技术在安塞区进行了应用示范。

“免套袋苹果好吃、好看，且更加优质，不光是因为老区独特的地形，更重要的是得益于苹果‘面膜’新技术！”牛育华介绍，该技术通过对天然高活性产物腐植酸优化改性，形成了一种具有抗菌、保水、防护等功能集于一体的多功能苹果免套袋膜材料，切实突破了传统苹果套袋技术存在的强度大、成本高、效益低、污染大、品质差等问题。“经过本次推广示范证明，腐植酸苹果‘面膜’对苹果产业的提质提品、省时省力、转型升级起到了明显的作用。”牛育华说。