本报讯 （记者 徐颖）7月13日，记者从省市场监管局获悉：为进一步推动食品企业落实主体责任，自觉接受社会监督，引导广大食品企业主动扛责任、亮承诺、守诚信，形成严格管理、规范经营、追求质量的良好氛围，日前，该局在西安举办以“落实主体责任 保障食品安全”为主题的陕西省百家食品企业落实主体责任公开承诺活动。

此次百家食品企业落实主体责任公开承诺活动，是我省认真落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和省委、省政府工作要求，强化食品领域信用体系建设，推动落实食品企业主体责任，促进食品产业高质量发展的具体行动。

活动现场，康师傅（西安）饮品有限公司、华润万家商业科技（陕西）有限公司、百胜餐饮（西安）有限公司、西安中学、西安经开第一幼儿园5家食品企业（单位）介绍了落实主体责任的经验和做法。全省100家食品企业（单位）代表作出了落实好企业主体责任的公开承诺。

省市场监管局要求，食品企业提高政治站位，充分认识企业落实食品安全主体责任的重要意义，坚持人民至上、生命至上，树牢红线意识、底线思维；把公开承诺作为落实主体责任的自觉行动，把践行承诺作为加强信用体系建设的重要举措，扎实开展“日管控、周排查、月调度”工作，严防严管严控食品安全风险，靠优质优价的产品和承诺践诺的良好信誉取信于民、立足于市场，切实把承诺说在明处、干在实处，坚决筑牢食品安全第一道防线。全省市场监管系统将创新监管方式，树牢服务理念，强化信用监管，推动企业勇于承诺、积极践诺，聚力打造陕西食品品牌。