中华文明源远流长，非物质文化遗产熠熠生辉。在关中平原东北部，有一个古老的县城——蒲城县。上千年的发展，让它成为非物质文化遗产的富集区。

走进蒲城，近距离感受非遗魅力。能“吃”的非遗。正宗蒲城水盆羊肉，肉嫩烂而鲜，汤浓郁而醇，流传至今已有上千年历史。一碗热气腾腾的羊汤中，碗底沉着羊肉，配上现做的月牙饼，麻香四溢的汤汁一入口，令人唇齿留香、回味无穷。蒲城水盆羊肉制作技艺2013年被列入陕西省第四批非物质文化遗产名录。

能“看”的非遗。蒲城杆火技艺是目前唯一存世的宫廷低空焰火表演艺术，因所有造型都绑在木杆上燃放而得名。杆火以木杆托架，架架相连，在火药的推动下，整架杆火或翻滚、或旋转，璀璨夺目，堪称“中华一绝”。蒲城杆火技艺2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

能“听”的非遗。蒲城走马戏是一种传统曲艺，距今已有上千年历史。演出时，大篷马车上镖旗招展、古号长鸣，车辕上马夫甩鞭纵马，车厢里吹拉打唱，马车行到表演场地，艺人下车拉开场子，率性表演，深得民众喜爱。2013年，蒲城走马戏被列入陕西省第四批非物质文化遗产名录。

走进蒲城县的非遗展览馆，这里收藏着来自蒲城各个地区的文化符号。酱酿、椽头馍、陶埙、土织布……一点一滴，尽显蒲城浓厚的非遗文化底蕴。

推广非遗，让非遗在传承中绽放光彩。随着社会环境的变迁，如今非遗成了亟待保护的“遗产”。为此，蒲城制定了“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的非遗保护核心方针，成立了非遗股。多年来，蒲城非遗股带领着蒲城非遗代表团先后参加了第八届深圳文博会、全省非物质文化遗产项目成果展等一系列展会活动，并在春节、元宵节等传统节日，多次组织非遗项目展演。在推广非遗的同时，蒲城县还联系走访了2100多名非遗相关人员，足迹遍及全县200余村，召开各类座谈会323次，搜寻130万余字的项目资料，建立起完备的蒲城非遗档案，绘制了蒲城县非遗项目地域分布图。

截至目前，蒲城县已建立起中央及省市县四级非物质文化遗产保护体系，其中国家级1项、省级13项、市级21项、县级100项。国家级非遗保护项目传承人1人，省级非遗保护项目传承人7人，市级非遗保护项目传承人49人，县级非遗保护项目传承人72人。

创新赋能，探索非遗产业化发展新路径。经过多年发展，张玉女的土织布合作社成为拥有255名社员的大社，并免费为农村妇女培训纺织、土布加工生产等技能，帮助860多户增收致富，有效解决了周边农村妇女空闲之余创业难的问题，促进了当地农村经济发展。依托这些独特的非遗，蒲城县还建立了荆姚镇雷坊村、罕井镇尧山村等民间艺术专业村，加快发展传统手工业，努力打造蒲城“兴文”麦秆画、“玉女牌”土织布、蒲城“秦埙”等特色品牌，让文化转化为产值，成为品牌。

“保护好、传承好、利用好本土特色非遗资源，对于传承优秀传统文化、坚定文化自信具有重要意义。”蒲城县文旅局副局长刘麦芳说。下一步，他们还将继续加大对非遗传承人的保护力度和项目的生产性保护，把非遗项目与产业有机结合，让非遗成为振兴乡村的“新动力”。

（刘麦芳 何琳杰）