本报记者 李宛嵘

4月的凤翔春光明媚，酒香满城。

4月18日，记者来到宝鸡市凤翔区柳林镇。放眼望去，占地10.6平方公里的西凤酒城雄姿初现，各项建设如火如荼——

西凤酒厂万吨酒海库建设现场，主体已建成的万吨酒海库像一座城堡，与周围古色古香的青砖、红砖酒库组成了古朴幽雅的风景园林区。万吨酒海库是西凤集团倾力打造的一座集储酒和旅游观光于一体的大型酒库。“项目建成后，将进一步加快形成西凤酒‘以产兴旅、以旅促产’的发展新格局，也将成为西北地区规模最大的国家名酒制造基地及工业旅游景区。”西凤集团党委书记、董事长张正说。

柳林酒业已投产的万吨自动化制酒车间内，2544口窖池整齐排列，蔚为壮观。自动化生产线上，一股清澈的美酒顺着管道缓缓流出，飘散出阵阵醉人酒香。据柳林酒业自动化制酒车间副主任范斌强介绍，新车间产能相当于老厂区的6倍多，标志着凤香型白酒进入了智能酿造新时代。

华山论剑酒庄项目建设现场，主体已建成的7号、8号成品酒库房内，装修工作正在紧锣密鼓进行中。

……

“西凤酒城项目总投资320亿元，建成后，可全面提升凤香型白酒生产的智能化、自动化水平，实现产能翻番倍增。”凤翔高新区党工委书记、管委会主任王军胜介绍。

西凤酒城的建设，是凤翔区大力做强白酒首位产业、助力县域经济高质量发展的一个缩影。近年来，乘着陕西省“加快培育千亿‘秦酒’产业”的东风，凤翔区走出了一条县域经济特色化、集群化的高质量发展之路。

作为“古丝绸之路”的重要驿站，凤翔历史文化底蕴深厚，有3000余年的酿造历史，是凤香型白酒的发源地。进一步发展壮大白酒产业，凤翔不但有深厚“家底儿”，更有时代优势。

近年来，陕西省、宝鸡市对白酒产业的支持力度空前。

2021年，陕西省提出“打造百亿西凤、培育千亿产业”的发展思路。去年，以西凤酒为核心的白酒产业链成为全省24条重点产业链之一，《陕西省白酒产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》的出台和全省白酒产业链工作专班的设立，更是为全省白酒产业发展吃下了“定心丸”。

去年年底，宝鸡市推出了宝鸡市凤香酒城建设和宝鸡市千亿级产业集群项目政策，出台了《宝鸡市凤香型白酒历史文化和产区环境保护条例》等。今年年初，宝鸡市又出台了《宝鸡市白酒产业链提升三年行动计划 （2023—2025年）》，高速推进打造中国凤香型白酒特色产区和千亿西凤产业集群战略。

好风凭借力，送我上青云。在这样好的发展环境下，凤翔区审时度势、抢抓机遇，主动适应白酒产业发展新趋势，在扩产能、延链条、提品质、扬品牌等方面持续发力。

产能是白酒产业市场份额的基石，有体量才有“发言权”。2020年以来，凤翔区通过一大批高质量项目的培育和引进，跑出了白酒扩能“加速度”：先后投资50亿元建成了西凤酒“3个3万吨”扩建技改、柳林酒业提质技改、中国物流西凤物流园等项目，西凤酒厂万吨酒海库、华山论剑酒庄等项目正在加快建设。今年1月还启动实施了总投资245亿元的优质凤香型白酒扩能提质项目。总投资30亿元的酒城基础设施项目也即将开工。

一花独放不是春，百花齐放春满园。享受到产业发展红利的不只是柳林镇。前不久，凤翔区横水镇正式与陕西凤香旗帜酒业签约物流园项目、纸制品生产线项目。据悉，两个项目建成后预计年总产值达1.1亿元，每年实现利润700万元。在凤翔，像这样延长白酒产业链条、拓展产业“纵深度”的例子不胜枚举。

近年来，凤翔区积极推进白酒生产、包材配套、酒旅融合“三链”协同发展，建设形成以西凤酒城为核心，辐射整个宝鸡的白酒工业集中区。据凤翔区工信局党组书记、局长苟建刚介绍，全区现有以西凤集团为龙头的酒企13户、配套企业35户，白酒产业链产值达142.6亿元，形成了既有西凤酒厂这棵“参天大树”、又有民营酒企“绿荫成林”的生动局面。

此外，凤翔区通过在强化技术革新、强化人才支撑、强化产区保护等方面持续发力，使凤香型白酒品质越来越高、越来越稳，在国内外市场影响力也不断增强，远销30多个国家。2022年，凤翔区白酒产业实现综合产值134亿元、税收14亿元。

“我们将以‘三个年’活动为引领，紧扣‘凤香型白酒高端化、全国化品牌战略和回归一流名酒序列’目标，突出规划引领、做实项目支撑、集聚资源要素，进一步做大做强首位产业，以酒强基、以酒赋能、以酒兴城，全力打造县域主导产业发展的示范样板。”凤翔区委书记王宏强说。