本报记者 齐卉

1月25日，小年已到，春节将至。西安全面“复苏”第二日，车辆、人员恢复流动。如何在疫情防控不松懈的形势下保证市场供应，满足市民在春节期间的肉菜需求？记者实地探访了西部欣桥农产品物流中心（以下简称欣桥市场）。

欣桥市场位于西安市西三环中段，1月25日16时左右，等待进入市场的半挂车、中小型货车已经在西三环辅道上排到了两公里开外。戴口罩、亮行程码、经过测温区，记者从欣桥市场1号门进入市场。门口的工作人员告诉记者，西安市复产复工后，来市场的车辆在这两日明显增多。“本地车辆的司乘人员凭绿码进场。外地车辆的司乘人员凭绿码、行程码（14天未去过中高风险区）入场。”他说。记者看到，巨大的“欣桥市场疫情防控功能分区管控图”和“欣桥市场流通信息报表”张贴在入门处的墙面上，货车司机在等候入场时可以清楚地看到市场各个管控区域的位置、责任人、防控措施以及每天车辆进出数量和全员核酸检测数据。

记者了解到，欣桥市场承担着全省80%、西安市90%以上的蔬菜等农产品供应任务，辐射西北五省，严防控、保供应压力极大。守住了欣桥市场，就守住了西安的菜篮子。疫情发生后，西安市派驻三个工作专班，与市场工作人员一起严防死守，保障了农产品车辆的交通运输、货源配送。

放眼望去，市场内货车一辆接一辆，工人们忙碌地装卸蔬菜、水果，商铺货架上猪肉、鸡肉、羊肉等肉类一应俱全，所有人都攒足了劲为即将到来的春节作准备。来来往往的货车以及忙碌的装卸场景，都在告诉大家：市场交易有序、年货准备齐全、农产品购销两旺。

“这两天车一下子多了。不仅是省内货车，兰州、新疆、青海、宁夏等地的货车都来拉货了。1月24日，进场重车675辆，进场货物10059吨，出场货物11568吨，是十天前的2.5倍。”欣桥市场副总经理刘新峰说。见到记者时，他刚刚和工作人员开完碰头会，正忙着协调储备菜的调运相关事情。一旁，堆得跟小山一样的土豆经过土豆干洗机后，被工人分装入袋。

为保障春节期间蔬菜市场供应，西安市政府从24日起至28日，在华润万家、永辉超市等处设立200多个投放点，以低于市场15%左右的零售价格，投放政府储备菜。“连续三天，欣桥市场的日交易量达到疫情前的水平。在这里，除了1.2万吨的政府储备菜外，还有市场在库的动态存储菜，每日共计2万吨，可满足西安市民3至5天的供应量。”他说，除了萝卜、白菜、芹菜等本地蔬菜外，这两日，20多种新增蔬菜品种陆续到货，很受消费者欢迎。

除了蔬菜，让刘新峰深有感触的是，“市民们好像在解封后‘报复性’地买肉了。”他笑着说，“今天市场内猪肉流通3835头，疫情期间则只有400头。和往年同期相比，多了大约1000头，是处在高位了。”

市场肉类经营户何战库最能感觉到不同。他告诉记者，尽管店里40位员工已全员到位上岗，但这两天依然忙得团团转。“今天店里一天卖光了180头猪，我们到了一年最忙碌的时候啦！今年抓住了销售旺季的尾巴！”他说，“到了腊月二十九，就和伙计们全部回家过年。今年一定要团团圆圆！”

“我们抓好源头管理，把好食品安全第一道关口。同时，每日对交易产品进行抽检，让全市人民吃得安心、放心。明天一早，我们还将对市场内所有商户人员进行新一轮核酸检测，确保节前稳防疫，供应不缺货，不断档，不涨价。”陕西欣桥实业发展有限公司董事长李希容说。