本报记者 郝颖 通讯员 陈静

7月13日上午，西安市鄠邑区泽润职业技能培训学校的实训教室里，学员正围着老师揉面、调馅、捏褶。不一会儿，蒸笼升腾起热气，一笼笼蒸饺出炉。

该校负责人杨靖瑶一边查看学员操作，一边留意手机里的招聘信息。哪家餐饮门店需要面点师，哪家超市招聘小时工，她都及时转发。

“传授手艺只是第一步，帮助学员就业增收才是培训的落脚点。”杨靖瑶说。

15年前，杨靖瑶的创业故事从一间民房、两架古筝开始。如今，她把课堂延伸到职业技能培训、岗位对接和线上销售，帮助更多妇女在家门口学技能、找工作、增收入。

琴声，响在家门口

2009年，杨靖瑶考入西安文理学院音乐表演专业。上大学后，她利用课余时间在鄠邑区（原户县）教授古筝。

走街串巷授课时，她发现，当地喜爱民乐的孩子不少，专业学习场所却不多，师资也相对缺乏。一些孩子只能零散学习，有的家庭不得不定期带孩子到西安市区上课。

“既然大家有需求，我就想在家门口办一所正规琴校。”杨靖瑶说。

没有宽敞的教室，也没有充足的资金。2011年，杨靖瑶租下一间民房，摆进两架古筝，招收了3名学生，正式开启创业路。

办学条件有限，杨靖瑶便在教学质量上下功夫，利用空闲时间外出进修，还邀请省内专业教师授课。一个音一个音纠正，一首曲子一首曲子练习，她的学生渐渐多了起来。

10余年过去，西安市鄠邑区泉声琴筝艺术培训学校由最初的民房发展为面积400多平方米的标准化校区，琴房、演奏展厅等设施逐步完善。目前，学校有在校学员300余名、专职教师15人，累计培养学生5000余人。

为了让更多孩子接触民乐，杨靖瑶还主动联系辖区学校，在荣华小学、东关小学、北街小学等近10所学校开设古筝公益社团，把民乐课堂送进校园。

“不用再往市区跑，孩子在家门口就能学琴，省时也省钱。”一名学生家长说。

手艺，连着就业路

琴校走上正轨后，杨靖瑶又注意到一些妇女的就业难题。

不少妇女有就业意愿，却缺少职业技能。此外，还有人因离开工作岗位多年，或受到工作时间和出行距离限制，找不到合适的就业机会。

2023年，杨靖瑶参加了一次鄠邑区妇联组织的交流活动后，开始关注职业技能培训。经过调研并与区人社等部门对接，她创办了西安市鄠邑区泽润职业技能培训学校，开设中式面点师、养老护理员、家政服务员、电子商务师、健康管理师等5个专业。

“这些专业实操性强、入门门槛较低，经过系统培训后比较容易对接就业岗位。”杨靖瑶说。

每期培训为期19天，既讲理论，也重实操。以中式面点课程为例，从和面、调馅到成型、蒸制，教师带着学员反复练习。过去只是在家凭经验做，经过培训后，学员逐步掌握了制作标准、食品卫生和成本核算等技能。

然而，结业证书并不等于就业岗位。第一期培训班结束后，杨靖瑶开始四处联系用工单位。

她先后联系本土食品企业、商场超市，又加入鄠邑区餐饮商会，在商会帮助下走访瑛煌酒店、百成刀削面等近40家商户。商家有用工需求，她就在学员群里发布；企业需要集中招聘，她便邀请负责人走进课堂。除了全职岗位，她还帮助学员对接小时工、兼职等灵活岗位。

有的学员进入附近餐饮门店工作，有的到超市主食区就业，还有的在家制作面点、承接订单。一门手艺，逐渐变成一份稳定收入。

“许多学员既要就业，也要照顾家庭。因此，岗位不仅要有，还要适合她们。”杨靖瑶说。

服务，跟着需求走

帮助学员迈过就业门槛后，新的问题又出现了。

手工面点保质期较短。个人在家制作，做多了可能卖不完，造成浪费；做少了，遇到集中订单又难以及时交付。客源不稳定、信息不对称，成为学员持续增收的难点。

为此，杨靖瑶开始筹划线上接单平台。目前，她正开发专属接单小程序，计划通过社区微信群、本地社交平台收集订单，再根据订单数量组织学员加工制作。

“把零散订单集中起来，既能减少浪费，也能让学员多一份收入。”杨靖瑶说。

按照她的设想，今后还将组建接单团队，逐步形成从技能学习、岗位推荐到订单收集、产品制作、市场销售的服务链条。

杨靖瑶的创业成长，离不开当地的创业扶持政策。近年来，鄠邑区人社部门通过创业补贴、创业担保贷款、创业指导等方式，为创业者提供服务；区妇联搭建技能培训、就业对接和创业交流平台。

“从一间琴房到技能培训学校，各项扶持政策给了我继续创业的底气。”杨靖瑶说。

15年来，杨靖瑶从两架古筝起步，让更多孩子在家门口接受民乐教育，以职业技能培训的方式，帮助更多妇女用一门手艺拓宽就业增收渠道。

琴弦拨动，传递的是文化；蒸笼揭开，升腾的是日子。一个基层创业者的坚守，也折射出小微经营主体服务民生、带动就业的韧性与活力。