本报记者 杨露雅 通讯员 刘炳林

6月10日，宁强县燕子砭镇岛湾村的坡地上，村民正在起垄、铺地膜，一派忙碌景象。岛湾村党支部书记王波说：“我们村种植了50亩工业辣椒，该品种用途广泛、经济效益可观。辣椒成熟后，会有企业上门收购，明年我们计划进一步扩大种植规模。”

与传统食用辣椒不同，燕子砭镇引进的工业辣椒以高辣度为特点，主要用途是提取辣椒素及其衍生物，用于医药、军工、化妆品等工业产品和生物制剂，目前国内市场需求旺盛。

今年以来，燕子砭镇立足当地资源禀赋，通过招商引资引产业、村企联动建基地、订单农业保收益，积极发展工业辣椒产业，不断壮大村集体经济。

“现在，我在这里务工，一天能挣120元，还能照顾家里，真是太好了！”沈家坝村村民王清英说。

“这种辣椒对生长环境很挑剔，但只要管护到位，亩产可达3吨，且收购价稳定高于普通食用辣椒。”燕子砭镇农业农村综合服务中心负责人龚国东说，正是看准工业辣椒“稀缺性+高收益”的优势，镇上主动对接云南企业，把该产业引了进来。

该镇采取“党支部+村集体+企业+农户”模式发展工业辣椒产业。8个村集体经济组织联合投入资金50万元，建设种植基地近千亩。合作企业负责提供优质种苗、派驻技术人员蹲点指导并保底回收，从种到收全链条护航，消除群众“种不好、卖不掉”的后顾之忧。

作为劳动密集型产业，工业辣椒从移栽、管护到采摘，需要大量人工。如今，该产业带动当地不少村民实现了“下地务工有工资、土地流转有租金、集体分红有收益”。从试种探索到规模成势，燕子砭镇正以工业辣椒为突破口，蹚出一条特色产业强镇、联农带农富农的新路。