岂能“挂牛头卖鸭肉”-陕西日报数字报-群众新闻网

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2026年03月27日版次：08

凭借暖心台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”而走红的“刘文祥麻辣烫”，近日却被曝出多地门店用鸭肉冒充牛肉和猪肉，以次充好、标注混乱，欺骗消费者。

餐饮业是良心产业，端上餐桌的每一份餐食都承载着消费者对企业的信任。品牌的热度或许能靠一句动人的台词迅速升温，但真正决定其能走多远的，永远是餐饮人那份对食材品质的严格把控、对顾客的真诚与坚守。唯有守住这条底线，珍惜来之不易的口碑，餐饮企业才能在激烈的市场竞争中发展壮大。

吴索颜作

陕西省西安市长安区郭杜街道西长安街2888号

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