本报记者 陶玉琼 通讯员 陈苗 杨稳

“黄支书，让我家小子也去扯扯猪尾巴。”

“老黄，留两斤后臀尖，我后天就带上海同事回咱那儿吃杀猪菜。”

……

大寒刚过，宁陕县城关镇渔湾村开始弥漫腊肉的浓香。渔湾村党支部书记黄晓勇把一条“回村里·过大年”暖冬活动邀请视频发出后，他的手机从早到晚响个不停——全是在外乡亲、城里游客预订席位的消息。

“11点杀年猪，12点赏民俗，13点品年味，小火车随来随坐。”1月24日，天刚蒙蒙亮，黄晓勇站在村里的小广场上，手里拿着活动流程表，脸上满是喜色，“就是想让大伙儿找回小时候过年的感觉，热热闹闹地聚在一块儿，像一家人一样。”

杀年猪是渔湾村年俗大戏的重头戏。掌刀的师傅攥紧刀柄吆喝一声：“搭把手咯！扯耳朵的使劲儿，拉尾巴的稳住！”话音刚落，围观的村民、游客涌了上来，年轻小伙儿撸起袖子拽猪耳，穿红棉袄的小孩子在旁急得直蹦跳，伸着小手试图去够猪尾巴。

不一会儿，新鲜猪肉就被端上砧板，切成大块倒进大铁锅。柴火灶里的火苗往上蹿，肉香混着葱姜香飘满整个广场。

30块钱一位，满10人就开席，杀猪菜的价格让大伙儿直呼“实在”。黄晓勇搓着手笑道：“不为赚钱，就为凑个热闹！只要来参加，30块钱还能换张消费券，坐小火车、买咖啡都有优惠。”

“热闹、喜庆！用猪头、玉米、大鹅等做的舞台背景特别有特色，充满浓浓的年味。”来自汉阴的游客邓宁喜说，沐浴着温暖的阳光，吃一顿热气腾腾的农家饭菜，再捧一杯香浓的热咖啡坐着小火车穿梭在稻田之间，看朱鹮悠闲觅食，别提多惬意。

渔湾村如今的热闹景象与多元活力，是农文旅融合发展的成果。“我们通过‘靶向恳谈＋乡情招引’，盘活了村里的闲置资源，打造出国家3A级景区——渔湾逸谷。”城关镇党委副书记黄倩介绍，渔湾村目前年接待游客超30万人次，营业收入突破500万元，为当地150余人提供了“家门口”就业的机会，人均年增收2万余元。

杀年猪、过腊八、迎新年……袅袅炊烟中，杀猪菜的浓香弥漫开来，团圆的笑声回荡在村巷间。望着眼前这红火热闹的景象，黄晓勇干劲满满：“办这些活动，就是想让大家重温记忆里最浓的年味，让更多人看到渔湾村的变化。往后，我们想把民俗文化和生态旅游做得更扎实，让渔湾村不仅留住乡愁，还能成为更多人向往的‘家园’。”