本报记者 王晨曦 通讯员 刘涛

初冬时节，暖阳照在绥德县满堂川镇大白家沟村的深山沟里，农多多家庭农场的700余头黑猪在山坡上觅食。农场创办人黑锦波，一位“80后”返乡大学生，用5年时间在这片山沟里“蹚”出了一条特色养殖路。

“这个后生肯吃苦，有主见。”提起黑锦波，大白家沟村村民无不称赞。14年前，黑锦波是一家通信企业的项目经理，年薪20余万元，是乡亲们眼中“有出息的娃”。2020年，看着父母日渐苍老的身影，黑锦波萌生了返乡创业的念头。

“大城市的发展机会虽多，但家乡的牵挂更重。”12月8日，黑锦波告诉记者，当时经过多方面考察，他带着妻子回到了绥德，并将创业目标锁定在传统黑猪养殖上。

创业初期的艰辛远超预想。黑锦波和妻子立下“既然选择了，就一定要坚持下去”的誓言。没有住处，他就在山坡上挖了3孔土窑洞，简单收拾后既当家也当办公室。为了给母猪营造适宜的产仔环境，他在附近坡地挖了20多孔小窑洞；为了保障饲料供应，他流转近百亩土地，种植玉米、苜蓿、甜菜等作物。2021年4月，绥德县农多多家庭农场完成注册并开工建设，黑锦波的养殖事业正式启动。

为找到优质的传统黑猪品种，黑锦波先后奔赴河北、北京、山西等地考察，最终在河北廊坊选定了传统黑猪品种。2022年春天，他引进10多头怀孕母猪。不久后，100多头小猪便在山沟里安了家。通过科学繁育和精心照料，如今农场存栏黑猪超过700头。

在养殖过程中，黑锦波摸索出一套独特的“生态养殖经”。“传统黑猪容易长膘，要少喂精料，让它们多运动。”黑锦波说，他坚持散养模式，经常把黑猪赶到山上，让它们吃野菜野草。他还会收购附近农家剩余的南瓜、苹果、红枣作为补充饲料。这种原生态的养殖模式不仅让猪肉肉质紧实、味道鲜美，还带动了周边农户增收，构建起“养殖促种植、种植助养殖”的良性循环发展格局。

黑锦波为每头猪建立专属档案，详细记录小猪仔的出生年月、亲本信息以及母猪的配种情况，用诚信确保黑猪品质。

黑锦波通过抖音、快手直播，把黑猪的生长状态和山林散养场景直观呈现在网友面前，赢得了众多消费者的信任。同时，他与西安一家企业建立长期合作关系，借助其19家分店的渠道优势，让深山里的黑猪肉走进城市市场。凭借优良品质，他的黑猪肉售价达到每公斤86元，仍供不应求。

谈及未来，这位扎根深山的创业者充满信心：“下一步，我计划扩大养殖规模，提升养殖水平。不仅要把传统黑猪养好，还要带动乡亲一起搞特色养殖，让大家在乡村振兴的道路上都能增收致富。”