本报记者 张乐佳文/图

11月24日，天气微寒，位于咸阳市旅游路上的一家采摘园的火龙果大棚内温暖如春、果香四溢。“我们一年四季都可以进行采摘，游客随时都能吃上新鲜水果。”采摘园负责人寇明谦说。

“三季有花、四季有果”，已成为礼泉特色水果产业的一个亮眼标签。

“近年来，礼泉立足资源禀赋，发挥区位优势，大力发展‘御果’产业，全县种植水果品种232个。”礼泉县果业服务中心主任周永库说。

为了统筹资源促发展，礼泉科学规划现代果业布局，在北部山区种新品种苹果、中部旱腰带种特色水果、南部平原种时令水果、东部发展设施果蔬、四河沿线种小河御梨，构建起五大产业集群。目前，全县水果种植面积56.5万亩，其中特色水果种植面积15.35万亩，年产量超37万吨，产值达26.53亿元。

“礼泉水果种类多、分布广，为了统筹资源、擦亮品牌，我们统一推出了‘御果’品牌。”礼泉县果业服务中心副主任雒理想介绍。据史料记载，礼泉水果历史上曾是贡品。近年来，当地依托这一文化背景，集中打造御石榴、御桃、御梨、御杏等产品，并推出印有“礼泉御果”标识的专用果品包装，持续提升品牌整体知名度。

11月21日，在礼泉县城关街道朱罗村，村民罗权家的十几亩大棚里——一串串名为“浪漫红颜”的葡萄挂在藤蔓间，分外诱人。“这是我引进的新品种葡萄，早早被客户订购一空。”罗权说。

“如今，消费者喜好变了，不仅要有特色，还注重绿色健康。”朱罗村党支部书记朱凯告诉记者，为精准对接市场，村里组织专人远赴江苏、湖北等地考察，引进葡萄新优品种。如今，全村种植新品种葡萄1000亩。产品不仅在当地畅销，还走出国门，远销俄罗斯、泰国等地。

新品种的落地，离不开新技术的强力支撑。在礼泉县陕西海福地智慧生态农业发展有限公司，25座智慧大棚让果园充满科技味。棚内，智能温控、精准滴灌和光线调节系统一应俱全。“我们正在试验车厘子反季节种植，已经引进了七八个早熟新品种。”公司负责人王高阳说。

“新品种与新技术是礼泉特色水果产业突围的两张‘王牌’。”雒理想说，近年来，礼泉携手西北农林科技大学、咸阳职业技术学院等院校，持续引进苹果、桃、葡萄等优良新品种，以良种保障果品质量，丰富市场供给，有效延长水果供应周期。

此外，礼泉还依托高校的科研优势，大力推广先进种植技术，稳步提升果品质量；积极探索“南果北种”技术，试种多种南方水果。同时，礼泉借助秦创原礼泉创新创业孵化基地，构建“总站+分站”服务模式，全面推动产业提质增效。

在礼泉欣农兴生态农场，研学旅游成为带动果业增收的新亮点。

“旺季时，我们一天能接待1700多名学生。”11月24日，农场负责人张翠告诉记者，“以葡萄为例，提供采摘体验、研学观赏等服务后，果园的收入显著增加。目前，农场第一产业与第三产业收入比例为2∶1，未来三产占比有望实现反超。”

果旅融合正成为礼泉水果产业发展的新趋势。为推动礼泉“御果”“走出去”，当地积极推动一二三产业融合，不断拓展果业多元功能，发展出观光采摘、农耕体验、研学科普等多种业态。

目前，礼泉已建成省级现代农业园区6个、市级16个、县级103个，形成“省级园区布点、市级园区串线、县级园区全覆盖”的发展格局。

“下一步，我们将按照‘稳规模、调结构、优品种、创品牌、增效益’的果业发展思路，紧紧围绕果业产业高质量发展‘一条主线’，聚焦老园改造和新品种引进‘两大任务’，秉持农业园区化、生产设施化、产业特色化、经营合作化、产品品牌化‘五化’路径，高质量布局特色时令水果集群，持续做大做强特色‘御果’产业。”周永库说。