本报记者 蒲茜 通讯员 王三合

7月的西安市临潼区小金街道，田间地头生机勃勃。特色产业正成为激活乡村振兴的“新引擎”，让乡村焕发新活力。

7月21日，在小金街道小金村的西安市临潼区金阳农业专业合作社，负责人寇青锋和工人忙着打扫蚕房、清理残叶，为下一季养蚕作准备。

“合作社每年养6季蚕，每季蚕茧产量接近1吨。我们的蚕茧主要以订单形式销往浙江。”寇青锋说。

“我把山上的边角地块都利用起来，栽上了桑树。”小金村村民闵引权说，“每年农闲时节，我都会在合作社上班。这里工作时间灵活，不影响我照顾家庭和做农活。”

“合作社有200多亩桑园，已形成育苗—养蚕—收茧的良性循环。”寇青锋说，合作社通过免费技术培训、保底价收购等方式，先后带动周边5个村27户农户和2个经济合作组织发展蚕桑产业。

如今，小金街道共建成石榴、猕猴桃2个产业基地，成立专业合作社5家、桑蚕养殖特色合作社1家，形成村村有主导产业的发展格局。去年，小金街道5个行政村的集体经济收益全部达10万元以上。

“下一步，我们将聚焦特色产业优势，提升产业发展水平，通过‘合作社+农户’的形式提高农户收入，并依托专业合作社、产业基地，带动群众致富、集体增收。”小金街道办事处主任王向宏说。

“筛选、打包、贴标签，这些玉米和花椒今天要发出去。”7月18日，在小金街道炮岭村农产品加工中心，村民李仙娃正在按照订单打包农产品。她说：“农产品加工中心建起来后，村上把我家种的小麦、玉米以高于市场平均价格收购了，我还能在这里务工。现在，我既能照顾家里，又增加了收入。”

为壮大村集体经济，促进乡村全面振兴，近年来，小金街道通过政策扶持、技术指导、加强营销等措施，将玉米、花椒等本地农产品进行加工包装，打造出“炮岭味道”等一批具有本地特色的农产品品牌。同时，精心打造“线上+线下”相结合的农产品数字化营销推广模式，让土特产种植加工成为带动农民增收的大产业。

在西安市退役军人事务局等单位的帮扶下，今年7月，炮岭村农产品加工中心签订农产品销售订单8000份。

“我们的面粉不添加任何添加剂，原汁原味，做出来的馒头、面条口感好。”炮岭村党支部书记冯伟龙说，正是“原汁原味”让土特产成了“香饽饽”。

小金街道党工委书记王泽南说，下一步，他们将持续发挥桥梁纽带作用，联合驻村工作队共同做好本地土特产的销售和推广工作，让更多优质土特产被消费者了解、喜爱。

从农产品深加工到桑蚕养殖，小金街道正以特色产业为笔，绘就一幅产业兴、百姓富的乡村振兴画卷。