本报通讯员 张敏 侯涛易 任梦真

7月9日，雨后初晴，勉县元墩镇杨庄村食用菌基地里，村民忙着码放玉木耳菌棒。

“目前，我们已采收1万多公斤鲜木耳，预计全年收入60万元，带动100多名村民就业。”基地负责人杨凤平说。

2018年以来，在中国铁路西安局集团有限公司的对口帮扶下，杨庄村建起了这个集菌棒加工、智能温控、保鲜存储于一体的现代化食用菌基地。基地创新采用“合作社+企业+农户”的联营模式，通过标准化生产流程和科学管理，实现了传统种植与现代技术的深度融合。

“从菌棒培育到病虫害防治，全程有专家指导。产品还能通过西铁行APP等平台销售。”驻村干部何先锋说，2025年上半年，基地已为村集体创收10万元。

在邻近的唐湾村，由中国铁路西安局集团有限公司援建的现代化香菇种植基地同样醒目。35座标准化大棚和配套生产设施保障了全年稳定出菇。

“今年，预计生产5万袋香菇，产值40万元，能为村集体经济带来15万元以上的收入。”唐湾村党支部书记唐世成掰着手指算起了经济账。目前，元墩镇已形成杨庄、清明、唐湾3村联动的食用菌产业带，带动300余户农户年均增收3500元。

勉县食用菌产业蓬勃发展，食用菌生产规模达2070万袋，羊肚菌种植面积达3000亩。目前，全县已培育年栽培规模100万袋（亩）的食用菌企业2家、5万袋（亩）以上的栽培大户和合作社12家、分拣包装加工企业2家、菌种企业及合作社18家。小菌菇成为群众增收的“金钥匙”。