本报记者 杜玮

专访嘉宾

陕西省农业农村厅种植业管理局局长 翟军海

陕西省农业技术推广总站站长、陕西省小麦产业体系首席专家 赵建兴

惊蛰麦返青，耕地不能歇。

2月21日，一场春雨滋润了大地。在西安市临潼区雨金街道任陈村的“粮食大面积单产提升”示范基地，陕西省农业技术推广总站技术人员仔细查看小麦苗情，并向群众讲解小麦春季管护知识。春季，如何科学管理麦田，为夺取夏粮丰收打好基础？记者采访了陕西省农业农村厅种植业管理局局长翟军海与陕西省农业技术推广总站站长、陕西省小麦产业体系首席专家赵建兴。

记者：请谈谈小麦对陕西粮食生产的重要性。

翟军海：陕西小麦播种面积在1400万亩以上，主要分布在关中地区。抓好小麦生产对陕西有特别重要的意义。小麦是陕西第二大粮食作物，产量占全省粮食总产近1/3，占夏粮总产九成以上，抓好小麦生产对保障全省粮食安全至关重要。同时，小麦也是陕西群众最主要的口粮，小麦的数量和质量直接关系到百姓的饭碗。

记者：如何推动小麦大面积单产提升？

翟军海：在工作方法上，要聚合生产要素和项目资源，围绕良田、良种、良机、良法，紧盯优良品种和播种质量，提高技术到位率和装备匹配度；在推进方式上，按照整建制推进县、吨粮镇村、“千镇共建”3个层次，同向发力、同步推进，确保高产集成技术落地见效；在技术运用上，重点推广小麦“3335”高产集成技术，逐步做到适宜区域全覆盖。

记者：当前我省小麦长势如何？

赵建兴：去年小麦秋播时，土壤墒情充足，大部分播在适播期；农户积极应用小麦宽幅沟播技术，播种质量普遍提升。当前，冬小麦苗情总体优于往年。小麦一、二类苗比例较大，占全省小麦总面积的87.7%。这些麦苗植株个体发育健壮，群体结构较为合理。但也有4.8%的旺长苗和7.5%的弱苗。针对当前苗情，我们制定了以“控旺促弱，稳壮抗逆”为主的春季田间管理技术意见，并组织农技人员到一线指导农户抓紧小麦在返青起身期前的重要“窗口期”，因苗分类管理，促进小麦苗情转化。

记者：旺长苗有哪些危害？

赵建兴：小麦旺长是生产中常见的问题。俗话说“麦无二旺，冬旺春不旺”。冬季旺长的麦苗茎叶生长消耗了过多肥力，导致根系发育滞后，容易发生脱肥现象；旺长麦苗的植株个体生育进程较快，糖分积累较少，若遇到降温容易受冻，导致叶片干枯，甚至主茎和大蘖冻死。此外，旺长苗往往提前封垄，造成田间通风透光差，茎秆细弱，倒伏和病虫害的风险明显增加。

记者：针对旺长苗，有何良方？

赵建兴：旺长苗大致分为四类，第一类是地力基础好，生育进程偏快，群体偏大的旺长苗；第二类是地力基础差，发生脱肥的旺长苗；第三类是群体偏大，分蘖不足，个体瘦弱的假旺苗；第四类是冬前有拔节现象，越冬期受冻严重的旺长苗。

对生育进程偏快的旺长苗，要及时控制，在小麦起身期之前，按照“压干不压湿、压软不压硬”的原则，适时使用1次至2次镇压技术，并结合镇压技术进行机械或化学控旺，控制麦苗地上部分生长过快，促进根系下扎。春季肥水管理也要推迟至拔节中后期。

对脱肥的旺长苗，小麦起身期少量灌水追肥，切忌施肥灌水过多。有条件的农户可采取滴灌或微喷灌等措施，以水带肥，促进根系发育，恢复地上部分生长，培育健壮个体。

对个体瘦弱的假旺苗，返青期要尽早进行划锄松土，增温提墒，叶面喷施磷酸二氢钾，促进小麦根系下扎，由旺转壮。

对已经受冻的旺长苗，返青期要及时顺麦搂地，去除枯叶，中耕保墒。春季田管要参照弱苗肥水管理，加大追肥量。

记者：针对一、二类苗和弱苗如何进行科学管理？

赵建兴：按照我省目前的苗情，春季田管既要保证87.7%的一、二类苗稳健生长，也要促进7.5%的弱苗转壮，筑牢夏粮丰收基本盘。

针对一类苗，应当坚持氮肥后移，在拔节后期进行肥水管理，消除无效分蘖，保住健壮分蘖，提高大穗率；针对二类苗，应坚持适时肥水，在拔节初期灌水施肥，促进春季分蘖，巩固冬前分蘖，提高成穗率。

麦田中的弱苗，可分为晚播弱苗、深播弱苗以及受冻弱苗。弱苗田间管理时，在返青期、拔节期均应进行肥水管理；对深播弱苗，应及早机械划锄，增温促苗早发、破除土壤板结、促进根系下扎；对受冻弱苗，应适时适量在叶面喷施尿素、磷酸二氢钾和植物生长调节剂，提升小麦植株抗寒能力。

在春耕春管的关键时期，全省农业农村系统已经派出3000余名技术人员深入田间地头，科学开展小麦春季田间管理，助力我省粮食单产再上新台阶。