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发布日期:2021年10月11日
记者手记
地标农产品的发展启示

仵永杰

从20世纪80年代初起,韩城人在建设“百里千万株花椒林带”政策号召下,数十年栽植花椒树4000万株。花椒作为韩城市名优特产和农民增收的重要经济作物,在经济发展中有着举足轻重的位置。在当下脱贫攻坚与乡村振兴衔接的关键节点,以土地为主要生产资料发展现代农业是农村产业提升的根本。韩城市花椒产业在基地建设、培育企业、创新营销等方面积累了丰富经验,为各地农村地区发展产业带来启示。

要因地制宜。在“三北”防护林体系建设之初,韩城市规划有核桃、山楂、花椒、板栗、苹果经济林基地。考虑到群众有种植花椒的基础,加之花椒市场销售较为稳定,韩城市最终将花椒确定为主导发展产业。目前,有些地区政策存在偏差,选择发展的农产品“水土不服”,还有些地区农民积极性没有调动起来,产业发展不成规模。因此,农村发展产业要考虑实际,切忌盲目跟风,要选择合适的产业保持长期发展,逐渐形成产地优势和规模优势。

鼓励年轻人返乡。发展农业能够让更多的农民富裕起来,并能够吸引年轻人返回农村干事创业。在韩城,有一大批年轻的“椒二代”在父辈发展花椒产业的基础上,用新思路、新技术发展花椒相关产品加工和有机花椒种植。生于农村的新一代既是农村的建设者又是主导者。在打造特色农产品过程中,要注重发挥农村年轻人的作用,提升农业生产的技术含金量和准入门槛,应对农业“靠天吃饭”的不确定性。

培养职业农民。韩城市种椒大户不仅掌握花椒种植技术,而且熟悉国内外有机农产品行业规范和检测标准,通过研究对接市场、提升品牌效应等组合措施努力赢得市场。因此,要整合土地资源发展规模化农业,培养高素质农民,促进农业生产精细化、科学化、标准化,以市场为导向打造地标性产品,使农业逆袭为“朝阳产业”。

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