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当前版:03版:要闻
发布日期:2020年08月31日
陕西美食走红太平洋岛国

厨师现场烹饪美食。

本报通讯员 司蓓文/图

“Chinese hamburger,KangKang(基里巴斯土语,意为最绝妙的美味)!”当吃到外酥里嫩的陕西肉夹馍时,基里巴斯的塔瓦女士惊喜地叫起来。

8月22日,一场名为“Food Exchange”的美食交流会在太平洋岛国基里巴斯首都塔拉瓦市学习花园小区举行。来自塔拉瓦市部分社区民众代表约50余人参加了活动,塔瓦女士就是其中之一。

此次活动由中铁一局驻基里巴斯机构与基里巴斯家庭花园(塔拉瓦市一社团组织)联合举办,以介绍展示中国面食为主,所用食材均来自当地。活动推出了麻食、肉夹馍等陕西传统小吃。在中铁一局员工大厨们精彩的厨艺展示下,现场赞叹声欢笑声此起彼伏。有人边看边记录,有人边学边问,有人则用手机对印有中、英及基里巴斯语三种语言的食谱拍照。

中铁一局驻基机构主要负责人王刚说,作为中基复交以来首个入驻基里巴斯的中资企业,他们有弘扬中华优秀传统文化的义务。此次美食交流活动,就是要以文化为媒,架起中基两国人民交流的桥梁。

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